Rīsu graudaugi vs. Auzu pārslu graudaugi: ar ko vajadzētu barot savu mazuli?

Mazuļa Uzturs

Runājot par zīdaiņu graudaugiem, ir divi galvenie veidi: rīsu pārslu un auzu pārslu. Tātad, ar kuru jums vajadzētu barot savu bērnu? Rīsu pārslas ir laba izvēle zīdaiņiem, kuri tikai sāk ēst cietu pārtiku. Tas ir viegli sagremojams, un tam ir maiga garša. Auzu pārslu pārslas ir arī labs risinājums zīdaiņiem. Tas ir pildīts ar barības vielām, un tam ir nedaudz salda garša. Tātad, kurš no tiem ir labāks? Skaidras atbildes nav. Tas tiešām ir atkarīgs no jūsu mazuļa vēlmēm. Ja šķiet, ka jūsu mazulim labāk garšo rīsu pārslas, pieturieties pie tā. Ja šķiet, ka jūsu mazulim labāk garšo auzu pārslu pārslas, mēģiniet to darīt. Galu galā labākais, ko darīt, ir eksperimentēt un redzēt, kas jūsu mazulim patīk vislabāk. Nav nepareizas atbildes, kad runa ir par zīdaiņu graudaugiem.

Atjaunināts 2023. gada 26. janvārī 12 minūtes lasīšana

Pārskats

Rīsi un auzu graudaugi bieži vien ir pirmie pārtikas produkti, ko ievada mazuļa uzturā, jo tie, visticamāk, neizraisīs alerģiju nekā citi graudi, īpaši kvieši. (1)

Tātad, kad jūs varat sākt dot savam mazulim papildu pārtiku, un kuru izvēlēties: rīsus vai auzu pārslu?

AAP (Amerikas Pediatrijas akadēmija) iesaka ieviest cieto pārtiku, kad jūsu mazulim ir četri vai seši mēneši, bet tikai tad, kad tas ir gatavs. Graudaugi zīdaiņiem un burkās pildīti zīdaiņu ēdieni var būt laba izvēle jūsu bērnam. (2) (3)

Ar kādiem labības pārsliem vislabāk sākt?

Ir viegli pieejami daudzi dažādu zīmolu un garšu iepakoti rīsi un auzu pārslu graudaugi. Izvēle, kuru dot bērnam, var būt atkarīga no jūsu personīgajām vēlmēm un mazuļa reakcijas uz jauno ēdienu.

Auzām ir riekstu garša, kas varētu patikt jūsu bērnam. Bet brūnajiem, melnajiem un basmati rīsiem var būt arī riekstu garša. (4)

Auzas var novērst kuņģa-zarnu trakta problēmas un tām var būt pretvēža iedarbība. (5)

Lai gan auzām var būt augstāka uzturvērtība, tās ir starp 14 visbiežāk sastopamajiem alergēniem. Bet rīsi reti izraisa alerģiskas reakcijas. (6) (7)

Taču pieaug arī bažas par rīsiem un rīsu produktiem ar augstu arsēna līmeni.

FDA 2016. gada riska novērtējuma ziņojums liecina, ka rīsi un rīsu produkti ieņem otro vietu starp pārtikas produktiem ar visaugstāko arsēna saturu. (8)

Augsts toksisko metālu līmenis bērnu pārtikā ir satraucošs, jo īpaši tāpēc, ka tie var kaitēt jūsu mazuļa smadzeņu attīstībai. Tie var izraisīt uzvedības, mācīšanās un izziņas problēmas. (9)

Lai gan auzās nav arsēna, tām ir zemāks toksisko metālu līmenis nekā rīsiem. (10)

Bet kuru izvēlēties: rīsus vai auzu pārslu? Neatkarīgi no tā, kuru jūs izvēlaties, AAP iesaka ar dzelzi bagātinātus graudaugus, kas izstrādāti zīdaiņiem. (11)

Tālāk ir sniegta plašāka informācija, kas palīdzēs izvēlēties mazulim piemērotāko graudaugu pārslu.

Auzu pārslas vs rīsu pārslas

Rīsu graudaugu plusi un mīnusi

Kas padara Rīsu graudaugi Labāk

Lai gan ir iespējama alerģija pret rīsiem, tā ir reti sastopama. Šie graudi ir plaši atzīti par pārtiku, kas ir salīdzinoši zema alergēna. (12)
Ir daudz rīsu šķirņu, bet visizplatītākie ir baltie rīsi. Izmantojot šo veidu, tiek ražoti daudzi rīsu graudaugu produkti. (4)
Lai gan baltie rīsi var būt bez garšas, varat izvēlēties graudaugu pārslu no brūnajiem, melnajiem vai basmati rīsiem, ja jūsu mazulis dod priekšroku riekstu aromātam. (4)

Kāpēc rīsu graudaugi nav ieteicami?

Baltie rīsi var būt bez garšas. (4)
Rīsos un rīsu izstrādājumos var būt augsts arsēna līmenis. (8)
Saskaņā ar FDA 2016. gada riska novērtējuma ziņojumu rīsiem un rīsu produktiem ir otrs augstākais arsēna saturs starp visiem pārtikas produktiem. (8)
Šis augstais arsēna saturs var kaitēt jūsu mazuļa smadzeņu attīstībai un izraisīt mācīšanās, uzvedības un izziņas problēmas. (9)
2017. gada HBBF (Healthy Babies Bright Futures) pētījums liecina, ka zīdaiņu rīsu graudaugi var saturēt vairāk nekā 84% neorganiskā arsēna nekā ne-rīsu un daudzgraudu šķirnes. (13)

Maksimālais neorganiskā arsēna līmenis zīdaiņiem rīsu graudaugi ir 100 ppb.(14)

Bezpeļņas organizācija Consumer Reports 2012. gadā veica rīsu un rīsu produktu testus. Viņi atklāja, ka daudzos zīdaiņiem paredzētos labības produktos ir satraucošs arsēna līmenis. (10)

Piemēram, Gerber SmartNourish Organic Brown Rice graudaugu paraugā bija pat 329 ppb. Arī citiem zīmoliem ir augsts šī toksiskā smagā metāla līmenis. (10)

Consumer Reports arī atzīmēja, ka daudzi zīdaiņi ASV parasti ēd divas līdz trīs porcijas rīsu graudaugu dienā. (10)

Nacionālās toksikoloģijas programmas nodaļas laboratorijas vadītājs Maikls Vālkss brīdina: (10)

Šis ir laiks, kad šūnas diferencējas orgānos un notiek daudzas citas svarīgas attīstības lietas, tāpēc, pakļaujoties tāda toksiska viela kā arsēns dzemdē vai agrā bērnībā, tas var izraisīt bojājumus, kas var parādīties tikai pēc gadu desmitiem..

Tomēr ziņojumā tika atzīmēts, ka rīsi nav vienīgais ēdiens, kas satur arsēnu. Jūras veltes un daudzas augļu sulas, piemēram, āboli un vīnogas, satur arī augstu arsēna līmeni. Taču, tā kā zīdaiņi patērē vairāk rīsu graudaugu, tie var pakļaut riskam vairāk bērnu nekā šie citi avoti. (10)

Lai samazinātu arsēna patēriņu, Consumer Reports iesaka ierobežot rīsu graudaugi mazuļa patēriņu tikai vienai porcijai dienā. Viņi arī aizliedz bērniem dot rīsu dzērienus.(10)

Auzu pārslu labības plusi un mīnusi

Kas padara Auzu pārslu graudaugi Labāk

Auzām ir riekstu garša, kas varētu patikt jūsu mazulim.
Auzām var būt augstāka uzturvērtība nekā rīsiem. (5)
Tie ir bagāti ar lipīdiem (ķermeņa enerģijas rezervi), fitoķīmiskām vielām (imūnsistēmas atbalstam) un E vitamīnu (antioksidantiem, kas var aizsargāt jūsu mazuļa organismu no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem). (5)
Auzu patēriņš var nodrošināt jūsu mazulim vairāk šķiedrvielu, kas var palīdzēt mazināt vai novērst aizcietējumus. (5)
Auzām var būt arī pretvēža iedarbība un tās var novērst kuņģa-zarnu trakta problēmas. (5)
Pilngraudu pārtikas produktos, piemēram, auzās, ir maz piesātināto tauku. Tie var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un jūsu mazuļa sirds slimību risku. (15)
Tie nesatur arsēnu, bet auzās parasti ir zemāks šī toksiskā metāla līmenis nekā rīsos. (10)
Uzņēmuma Consumer Reports veiktie testi parādīja, ka dažās zīdaiņiem paredzētās rīsu graudaugos var būt vismaz piecas reizes lielāks neorganiskā arsēna daudzums nekā alternatīvās, piemēram, auzu pārslās. (10)

Mīnusi

Tas ir viens no 14 visbiežāk sastopamajiem alergēniem. (6) (7)
Auzas nesatur lipekli, taču tās satur avenīnu – proteīnu, kas jutīgiem zīdaiņiem var izraisīt arī alerģisku reakciju. Bet alerģija pret avenīnu vai auzu alerģija ir retāk sastopama nekā alerģija pret lipekli. (16)
Auzu pārslu graudaugi var arī kļūt piesārņoti ar lipekli, ja tie tiek ražoti iekārtā, kas apstrādā arī lipekli saturošas sastāvdaļas. (17)

Zīdaiņu graudaugi Plusi un mīnusi

Šīs ir priekšrocības un trūkumi, dodot mazulim ar dzelzi bagātinātu graudaugu pārslu zīdaiņiem neatkarīgi no tā, kuru zīdaiņu graudaugu pārslu izvēlaties starp rīsiem vai auzu pārslām.

Pros

Tie ir labs dzelzs avots. Jūs varat palielināt šo ieguvumu, barojot bērnu ar pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, kas var uzlabot dzelzs uzsūkšanos. Šie pārtikas produkti ir kivi, lapu kāposti, brokoļi, apelsīni un zemenes. (18)
Tie ir ērti un viegli sagatavojami.
Ir pieejamas daudzas garšas un tekstūras.
Jūsu mazulis var viegli pieņemt graudaugus.
Tas var būt ideāls risinājums, kad jūsu mazulis ir gatavs atšķiršanai.

Mīnusi

Daži mazuļi varētu dot priekšroku zīdaiņu graudaugiem, nevis dārzeņiem un biezeņiem. Tas varētu apgrūtināt viņu nodrošināšanu ar citiem uzturvielu avotiem.
Ja barojat savu bērnu tikai ar zīdaiņu graudaugiem, pāreja uz galda pārtiku var kļūt grūtāka.
Lai gan tie nesatur lipekli, rīsi un auzu pārslu graudaugi joprojām var saturēt lipekli, ja tiem ir lipekli saturošas sastāvdaļas vai piedevas. Tāpēc pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka jūsu bērns neēd produktu ar lipekli, īpaši, ja bērnam ir alerģija pret šo sastāvdaļu. (17)

Labākās mazuļu rīsu pārslas

Graudaugu veids, ko izvēlaties dot bērnam, ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Bet, ja vēlaties dāvināt kādu ar rīsu graudiem, varat izvēlēties kādu no šiem produktiem:

Biokinētika Brūnie rīsi , Lēcas un burkāni- 7 unces iepakojums: 8,20 USD

Tas ir izgatavots no bioloģiski diedzētiem brūnajiem rīsiem, organiskiem burkāniem un organiskām diedzētām lēcām.
Tas nesatur konservantus, ĢMO vai mākslīgos vitamīnus un minerālvielas.
Tas ir bagātināts ar dzelzi (2 mg).
Tas satur arī kalciju (11 mg).

Fleur Alpine hipoalerģisks Rīsu graudaugi- cena nav pieejama

Tas ir izgatavots no 100% pilngraudu.
Tas ir bez lipekļa.
Tas satur B1 vitamīnu (tiamīnu), kas var palīdzēt jūsu mazulim iegūt enerģiju no barības vielām. (19)
Tam nav pievienots piens, cukurs vai sāls.
Tam ir maiga konsistence, kas var atvieglot sagremošanu un uzsūkšanos.
Tas ir bioloģisks produkts.
Tas ir ražots Vācijā, ievērojot stingrus Eiropas noteikumus.

Mīnusi: produkts nav bagātināts ar dzelzi. Bet jūsu bērns joprojām var iegūt pietiekami daudz dzelzs no sava piena maisījuma vai a pediatrs var ieteikt dzelzs piedevas.

Holle Organic Rīsu graudaugi– 8,82 unces kārba: 12,95 USD

Tas ir izgatavots no pilngraudu prosas miltiem.
Tas nesatur lipekli, pienu (alergēnu) un pievienotos cukurus.
Tajā nav ĢMO (ģenētiski modificētu organismu), kas var izraisīt samazinātu imūnsistēmu, alerģiskas reakcijas, toksicitāti, rezistenci pret antibiotikām un vēzi. (20)
Zīmols apgalvo, ka tas ir izveidots viegli sagremojamā formā.
Tas ir sertificēts kā bioloģisks saskaņā ar stingriem ES (Eiropas Savienības) standartiem.
Tas nesatur steroīdus, hormonus, antibiotikas, olas un konservantus.
Tas satur arī vitamīnu B1 (tiamīnu); šī būtiskā uzturviela var palīdzēt jūsu mazulim radīt enerģiju no barības vielām. (19)

Mīnusi: Šis produkts nav bagātināts ar dzelzi. Bet jūsu bērns joprojām var iegūt pietiekami daudz dzelzs no maisījumiem vai uztura bagātinātājiem ar jūsu pediatrs ieteikums.

Dzīvojama organiskā rīsu putra– 8,82 unces kārba: 12,95 USD

Tas ir izgatavots no rīsu pilngraudu miltiem.
Tas var būt viegli sagremojams.
Tas nesatur lipekli, pienu (potenciālu alergēnu) un pievienotos cukurus.
Tas nesatur steroīdus, antibiotikas, hormonus, ĢMO sastāvdaļas, olas vai konservantus.
Tas ir Bioland sertificēts, augstākās kvalitātes sertifikāts Eiropas bioloģiskajiem produktiem.
Tas satur tiamīnu (B1 vitamīnu), kas var palīdzēt jūsu mazuļa ķermenim radīt enerģiju no barības vielām. (19)

Mīnusi: tas nav stiprināts ar dzelzi. Atcerieties konsultēties ar a pediatrs vai jūsu mazulim būs nepieciešami uztura bagātinātāji, ja izlemsiet lietot šo produktu.

Organix mazuļu rīsu putra– 3,53 unces kaste: 9,95 USD

Šis produkts nesatur lipekli.
Tas nesatur mākslīgos saldinātājus, krāsvielas, konservantus vai garšas.
Tas ir izgatavots saskaņā ar stingriem ES (Eiropas Savienības) bioloģiskajiem standartiem.
Tajā ir vitamīns B1 (tiamīns), kas var palīdzēt iegūt enerģiju no barības vielām. (19)

Mīnusi: Tas var saturēt riekstu pēdas.

Šis produkts nav stiprināts ar dzelzi. Konsultējieties ar savu pediatrs vai jūsu bērnam ir nepieciešami uztura bagātinātāji.

Labākās mazuļu auzu pārslu pārslas

Auzu pārslas var būt veselīgāka izvēle, it īpaši, ja vēlaties zīdaiņu pārtiku, kurā nav augsta arsēna līmeņa.

Šīs ir dažas no labākajām iespējām, ko varat izvēlēties savam mazulim:

Bio Kinetics Auzu mazuļu graudaugi- 7 unces iepakojums: 4,95 USD

Tas ir izgatavots no organiskām diedzētām auzu pārslām.
Tas izmanto BPA nesaturošu iepakojumu jūsu mazuļa drošībai. BPA (bisfenols-A) ir toksiska rūpnieciska ķīmiska viela, ko izmanto plastmasas ražošanā. (21)
Tas ir bagātināts ar dzelzi (1,12 mg).
Tas nesatur sāli, trans-taukskābes un pievienotos cukurus.

Quaker Auzas Nesatur glutēnu Vecmodīgās auzas– 24 oz atkārtoti noslēdzams maisiņš; četru iepakojums: 19,99 USD

Tas ir izgatavots no 100% pilngraudu auzām
Tas nesatur lipekli, cukuru un nātriju (sāli).
Tas ir bagātināts ar dzelzi (1,5 mg)
Tas satur arī kalciju (20 mg).
Šis produkts ir pārbaudīts bez ĢMO projekta.

Fleur Alpine Piens un Auzu pārslu graudaugi- cena nav pieejama

Tas ir izgatavots no 100% pilngraudu.
Tas satur B1 vitamīnu (tiamīnu), kas var palīdzēt jūsu mazulim iegūt enerģiju no barības vielām. (19)
Tas nesatur pievienotu cukuru vai sāli.
Tam ir maiga konsistence, kas var atvieglot sagremošanu un uzsūkšanos.
Tas ir bioloģisks produkts, kas ražots Vācijā, ievērojot stingrus Eiropas noteikumus.

Mīnusi: produkts nav bagātināts ar dzelzi. Bet tava bērna pediatrs var ieteikt dzelzs piedevas un formulas ar lielu dzelzs saturu.

Šis produkts satur arī maltodekstrīnu un pienu (potenciālu alergēnu).

Holle organiskā auzu pārslu putra, velmēta auzu pārslu– 8,82 unces kārba: 12,95 USD

Tas ir izgatavots no pilngraudu auzu miltiem.
Tas nesatur pienu (potenciālu alergēnu) un cukuru.
Tajā nav ĢMO (ģenētiski modificētu organismu), kas var izraisīt alerģiskas reakcijas, samazinātu imūnsistēmu, toksicitāti, rezistenci pret antibiotikām un vēzi. (20)
Zīmols apgalvo, ka šī labība ir viegli sagremojamā veidā.
Tas ir sertificēts kā bioloģisks saskaņā ar visstingrākajiem Demeter ES (Eiropas Savienības) standartiem.
Tas nesatur hormonus, antibiotikas, steroīdus, olas un konservantus.
Tajā ir arī vitamīns B1 (tiamīns), kas ir būtiska uzturviela, kas var palīdzēt jūsu mazulim radīt enerģiju no barības vielām. (19)

Mīnusi: tas nav stiprināts ar dzelzi. Bet tas joprojām var būt drošs patēriņam, ja vien jūsu bērns var iegūt pietiekami daudz dzelzs no maisījuma vai uztura bagātinātājiem. Noteikti meklējiet savu pediatrs ieteikums.

Kopsavilkums un ieteikumi

Izvēloties starp auzu pārslām vai rīsu pārslām, ņemiet vērā:

Izvēlieties Rīsu graudaugi ja:

Jūs dodat priekšroku graudaugiem, kuriem ir mazāka iespēja izraisīt alerģisku reakciju. (12)

Izvēlieties Auzu pārslu graudaugi ja:

Jūsu bērns dod priekšroku auzu riekstu garšai.
Jūs dodat savam bērnam labvēlīgāku labību ar augstāku uzturvērtību. (5)
Jūs vēlaties graudaugus, kas bagāti ar fitoķīmiskām vielām (imūnsistēmas atbalsts), lipīdiem (ķermeņa enerģijas rezerve) un E vitamīnu (antioksidanti, kas cīnās pret kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem). (5)
Jūs dodat priekšroku graudaugiem, kas var palīdzēt novērst aizcietējumus un kuņģa-zarnu trakta problēmas. (5)
Jūs dodat priekšroku graudaugiem, kuriem var būt pretvēža iedarbība un kas var samazināt jūsu mazuļa sirds slimību risku. (5) (15)
Jūs vēlaties graudaugus, kuros ir maz arsēna un citu toksisku smago metālu. (10)

Atcerieties, ka jūsu bērna drošībai vienmēr jābūt pirmajā vietā. Tāpēc mēs iesakām izvēlēties auzu pārslu pārslu beidzies rīsu graudaugi ja vien jūsu bērnam nav alerģijas pret auzām.

Toksiski metāli populārajos rīsu un auzu pārslu graudos

FDA noteica šādus maksimālos ierobežojumus (ppb vai daļās uz miljardu) ūdenim pudelēs: (14)

5 ppb svins
5 ppb kadmija
10 ppb neorganiskais arsēns

Maksimālais pieļaujamais zīdaiņu rīsu graudaugu saturs ir 100 ppb neorganiskā arsēna. (14)

Dzīvsudraba ierobežojums dzeramajā ūdenī (var attiekties arī uz pārtiku) ir 2 ppb, pamatojoties uz EPA (Vides aizsardzības aģentūras) vadlīnijām. (22)

Taču neatkarīgi pētījumi, ko veica HBBF (Healthy Babies Bright Futures) un Consumer Reports, liecina, ka daudziem populāriem zīmoliem var būt augsts toksisko ķīmisko vielu līmenis. (10) (13)

Saskaņā ar HBBF ziņojumu daži populāri zīdaiņu rīsu graudaugu zīmoli var saturēt pat par 84% vairāk neorganiskā arsēna nekā daudzgraudu vai rīsu šķirnes. Produktiem, kas izgatavoti no auzu pārslām, kukurūzas, miežiem un kvinojas, var būt mazāks toksisko metālu saturs. (13)

Toksiski metāli rīsu graudos

Tālāk ir sniegti HBBF pētījuma rezultāti: (13)

Dižskābardis-Rieksts Rīsi Viens grauds Graudaugu pārslas mazuļiem (1. posms)

Kopējais arsēns:117 ppb
Neorganiskais arsēns:86 ppb
Svins:3,5 ppb
Kadmijs:5,4 ppb
Dzīvsudrabs:0,582 ppb

Biokinētika Brūnie rīsi Organisks (Diedēts Pilngraudu Labība mazuļiem)

Kopējais arsēns:353 ppb
Neorganiskais arsēns:144 ppb
Svins:3,1 ppb
Kadmijs:31,7 ppb
Dzīvsudrabs:2,32 ppb

Zemes labākais Pilngraudu Rīsu graudaugi (1. paraugs)

Kopējais arsēns:138 ppb
Neorganiskais arsēns:113 ppb
Svins:22,5 ppb
Kadmijs:14,7 ppb
Dzīvsudrabs:2,41 ppb

Zemes labākais Pilngraudu Rīsu graudaugi (2. paraugs)

Kopējais arsēns:126 ppb
Neorganiskais arsēns:107 ppb
Svins:17,8 ppb
Kadmijs:13,4 ppb
Dzīvsudrabs:2,19 ppb

Gerber Viengraudu Rīsu mazuļu graudaugi

Kopējais arsēns:106 ppb
Neorganiskais arsēns:74 ppb
Svins:3,9 ppb
Kadmijs:11,1 ppb
Dzīvsudrabs:1,79 ppb

Healthy Times Organic Brūno rīsu graudaugi (4+ mēneši)

essential oils uti

Kopējais arsēns:153 ppb
Neorganiskais arsēns:133 ppb
Svins:67,4 ppb
Kadmijs:12,1 ppb
Dzīvsudrabs:1,53 ppb

Kitchdee organiskās labības pārslas (rīsi un lēcas)

Kopējais arsēns:79,3 ppb
Neorganiskais arsēns:78 ppb
Svins:10,9 ppb
Kadmijs:13,1 ppb
Dzīvsudrabs:4,06 ppb

Toksiski metāli auzu pārslu graudaugos

Tālāk ir sniegti HBBF pētījuma rezultāti: (13)

Happy BABY auzas un Kvinoja Graudaugu pārslas mazuļiem (bioloģiskās Pilngraudi ar dzelzi)

Kopējais arsēns:10,2 ppb
Neorganiskais arsēns:Nav izmērāms
Svins:0,9 ppb
Kadmijs:12,4 ppb
Dzīvsudrabs: <0.14 ppb

Dižskābardis-Rieksts Auzu pārslas Pilngraudu Graudaugu pārslas mazuļiem (1. posms)

Kopējais arsēns:23,8 ppb
Neorganiskais arsēns:Nav izmērāms
Svins:2,2 ppb
Kadmijs:13 ppb
Dzīvsudrabs: <0.139 ppb

Zemes labākais Pilngraudu Auzu pārslu graudaugi

Kopējais arsēns:29,5 ppb
Neorganiskais arsēns:27 ppb
Svins:2 ppb
Kadmijs:20,1 ppb
Dzīvsudrabs: <0.277 ppb

Gerber Auzu pārslas Viengraudu graudaugi

Kopējais arsēns:26,9 ppb
Neorganiskais arsēns:Nav izmērāms
Svins:3 ppb
Kadmijs:13 ppb
Dzīvsudrabs: <0.281 ppb

Happy Baby Auzu pārslas Graudaugu pārslas mazuļiem (bioloģiskās Pilngraudi )

Kopējais arsēns:6,3 ppb
Neorganiskais arsēns:Nav izmērāms
Svins: <0.5 ppb
Kadmijs:10 ppb
Dzīvsudrabs: <0.14 ppb

Harvest Hill ātri pagatavojamās auzu pārslas, kļavu un brūnais cukurs

Kopējais arsēns:13,5 ppb
Neorganiskais arsēns:Nav izmērāms
Svins:8,1 ppb
Kadmijs:5,8 ppb
Dzīvsudrabs: <0.14 ppb

Tālāk ir sniegti Consumer Reports pasūtīto testu rezultāti: (10)

Dižskābardis-Rieksts Mājas stils Rīsu graudaugi

Kopējais arsēns:130 ppb
Neorganiskais arsēns:67,1 ppb
Svins:3,8 ppb
Kadmijs:8,7 ppb
Dzīvsudrabs:Nav pārbaudīts

Zemes labākā organiskā Pilngraudu Rīsu graudaugi

Kopējais arsēns:274 ppb
Neorganiskais arsēns:180 ppb
Svins:1,1 ppb
Kadmijs:15,6 ppb
Dzīvsudrabs:Nav pārbaudīts

Gerber Rīsu graudaugi

Kopējais arsēns:264 ppb
Neorganiskais arsēns:109 ppb
Svins:5,6 ppb
Kadmijs:24,6 ppb
Dzīvsudrabs:Nav pārbaudīts

Gerber SmartNourish Organic Brūno rīsu graudaugi

Kopējais arsēns:329 ppb
Neorganiskais arsēns:86 ppb
Svins:11,9 ppb
Kadmijs:14,6 ppb
Dzīvsudrabs:Nav pārbaudīts

2021. gada Kongresa zīdaiņu pārtikas nekaitīguma ziņojumi

2021. gada februārī un septembrī ASV Kongresa Ekonomikas un patērētāju politikas apakškomiteja publiskojazīdaiņu pārtikas nekaitīguma pārskatiiesaistot septiņus populārākos zīmolus ASV: (23) (24)

Nurture, Inc. (Happy BABYunHappyTOT)
Dižskābarža riekstu uztura uzņēmums ( Beech-Nut )
Hain Celestial Group, Inc. (Zemes labākā organiskā)
Gerber
Campbell's Plum Organics
Walmart Inc. (Vecāku izvēle)
Sprout Foods, Inc. (Asnu organiskā pārtika)

Šie zīmoli tika izsaukti, jo tajos ir satraucoši augsts toksisko smago metālu līmenis. Bet, neskatoties uz to, ka tas ir minēts Kongresa ziņojumā, neviens no zīmoliem neatsauca savus produktus.

Pēcpārbaudes ziņojumā, kas tika publicēts 2021. gada septembrī, apakškomiteja publicēja arī rezultātus no FDA finansētiem testiem ar vairākiem Gerber un Dižskābarža riekstu paraugiem: (24)

Dižskābarža-riekstu rīsu graudaugi pārbaudīti līdz 125 ppb neorganiskā arsēna un 85,47 ppb neorganiskā arsēna.
Gerbera rīsu graudos var būt līdz 116 ppb neorganiskā arsēna un 87,43 ppb neorganiskā arsēna.

Beech-Nut atsauca FDA ņemtās partijas/partijas. (25)

Taču citi produkti netika atsaukti, tostarp produkti, kuros HBBF un Consumer Reports ziņojumos tika pārbaudīts augsts smago metālu līmenis. (10) (13) (25)

Papildus atsaukumam Beech-Nut arī nolēma pārtraukt rīsu graudaugu ražošanu, jo bažījas, ka tas nevar pastāvīgi iegūt rīsu miltus, kas atbilst FDA vadlīnijām. (25)

Rīsu graudaugi vs. Auzu pārslu graudaugu FAQ

Kādas pazīmes liecina, ka mans bērns ir gatavs ēst Cietie pārtikas produkti ?

Zīdaiņi attīstās dažādos tempos, taču jūs varat novērot šīs pazīmes, kas liecina, ka viņi varētu būt gatavi papildu pārtikai: (3) (26)

Spēja sēdēt bez atbalsta
Spēja kontrolēt galvu un kaklu
Izrāda interesi par pārtiku
Atver mute, kad piedāvā ēdienu
Nes priekšmetus mutē
Vairs nerāda mēles grūdiena refleksu vai automātiski neizstumj ēdienu ar mēli
Turpina būt izsalcis starp barošanu no pudeles vai barošanu ar krūti

Kas notiks, ja bērnam pārāk agri iedosiet rīsu pārslas?

Lai gan jūs varētu būt satraukti, redzot, ka jūsu mazulis sāk šo jauno pavērsienu, ir svarīgi pagaidīt, līdz viņš būs gatavs. Tas ir viņu drošības dēļ, jo zīdaiņi, kuri nav gatavi, var aizrīties ar ēdienu.

Saskaņā ar AAP, pārāk agri uzsākot cieto pārtiku, jūsu bērnam var būt grūtāk saglabāt veselīgu svaru. (3)

Vai ir svarīgi izvairīties no glutēna?

Glutēns ir proteīns dažādos graudos, kas var izraisīt alerģisku reakciju, tostarp sēkšanu un nātreni. (1)

Bērniem ar celiakiju lipeklis var bojāt tievās zarnas un traucēt barības vielu uzsūkšanos. Simptomi var būt šādi: (1)

Sāpes vēderā
Caureja
Aizkaitināmība
Slikts svara pieaugums
Lēna izaugsme

Konsultējieties ar savu pediatru, ja novērojat šos simptomus savam mazulim.

Lai gan kvieši ir visizplatītākais lipekļa avots, daudzgraudu graudaugu marķējumā ir jāpārbauda arī citas sastāvdaļas ar lipekli.

Šie ir izplatītākie pārtikas avoti, no kuriem jāizvairās, ja jūsu bērnam ir alerģija pret lipekli: (27)

Kvieši
Mieži
Rudzi
tritikāle
Iesals
Alus raugs
Kviešu ciete

To var atrast arī kviešu šķirnēs vai atvasinājumos, tostarp: (27)

Milti
Pierakstīts
Kviešu ogas
Situācija
Visu laiku
Manna
Farro
Grehems
Khorasan kvieši
Einkorn kvieši

Ir Rīsu graudaugi Nesatur glutēnu ?

Rīsi nesatur lipekli, taču vienmēr pārbaudiet, vai mazuļa rīsu pārslu etiķetē nav citu lipekli saturošu sastāvdaļu, piemēram, iepriekš uzskaitīto. Daži produkti var saturēt miežu iesala aromatizētāju vai citas sastāvdaļas ar lipekli. (17)

Kāds cits Graudu Labība Vai mans bērns var mēģināt?

Kviešos var būt zems arsēna līmenis, taču tie var būt ļoti alerģiski. (10)

Kvinoja, prosa un amarants nesatur lipekli. Tajos var būt arī zemāks arsēna saturs. (10)

Ko darīt, ja manam bērnam ir vairāki Pārtikas alerģijas ?

Alerģijas var būt dzīvībai bīstamas; tāpēc jūsu bērnam vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem, pret kuriem viņam ir alerģija. Bet izvairīšanās no daudziem pārtikas produktiem var pakļaut viņiem nepietiekama uztura risku. (1)

Apspriedieties ar savu pediatru vai konsultējieties ar reģistrētu dietologu, lai jūs varētu nodrošināt bērnam pareizu uzturu pat ar ievērojamiem uztura ierobežojumiem. (1)

Vai rīsu graudaugi var palīdzēt ar refluksu?

Graudaugu ievietošana zīdaiņu pudelītē ir diezgan izplatīta prakse, īpaši zīdaiņiem ar skābes refluksu un nospļautību. (28)

Bet, ja vien tas nav medicīniski nepieciešams un to ieteicis pediatrs, AAP to neiesaka. (29)

AAP iesaka turpināt zīdīšanu, līdz jūsu bērns ir gatavs cietai pārtikai. Bet jūs varat sākt pievienot graudaugus un citus cietus produktus sava mazuļa uzturā no četru līdz sešu mēnešu vecumam. (2) (3)

Vai man ir jādod Zīdaiņu graudaugi Manam mazulim?

Tas, kādu ēdienu dodat mazulim pirmo reizi, ir atkarīgs no personīgās izvēles.

Šķiet, ka nav pierādījumu tam, ka zīdaiņu graudaugi varētu būt labāki par dārzeņu biezeni vai burciņās sagrieztu bērnu pārtiku. Uztura speciālisti pat iesaka dot mazulim dažādus ēdienus, lai viņi varētu izjust dažādas garšas un tekstūras. Tas var mazināt iespēju, ka viņi kļūs par izvēlīgiem ēdājiem. (2) (3)

ASV Pārtikas un uztura dienests un USDA (Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments) iesaka dot bērnam porciju ar dzelzi bagātinātu zīdaiņu graudaugu, kas pagatavoti no pilngraudu, bagātinātiem miltiem vai bagātinātas maltītes. (11)

Taču šajās brokastu pārslās nedrīkst būt vairāk par 6 g cukura uz sausu unci. (11)

Atcerieties arī Consumer Reports ieteikumus ierobežot rīsu pārslu patēriņu līdz vienai porcijai dienā jūsu mazulim. (10)

ATSAUCES

(1) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx

(2) https://publications.aap.org/pediatrics/article-abstract/106/Supplement_4/1274/65882/American-Academy-of-Pediatrics-Recommendations-for

(3) https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Solid%20Foods/AAP-Solid-Foods_Print-Fact-Sheet.pdf

(4) https://www.wbur.org/hereandnow/2017/03/21/kathy-gunst-rice

(5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325078/

(6) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html

(7) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html#gluten_free_oats

(8) https://www.fda.gov/files/food/published/Arsenic-in-Rice-and-Rice-Products-Risk-Assessment-Report-PDF.pdf

(9) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Metals-in-Baby-Food.aspx

(10) https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2012/11/arsenic-in-your-food/index.htm

(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412837/

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250595/

(13) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(14) https://www.fda.gov/food/metals-and-your-food/arsenic-food-and-dietary-supplements

(15) https://www.canr.msu.edu/news/oats_are_not_just_health_for_your_heart_but_for_your_whole_body

(16) https://www.news9.com/story/5e6fc890f86011d4820c38dc/how-to-overcome-oat-allergy

(17) https://www.beyondceliac.org/q-and-a/crispy-rice-cereals-gluten-free/

(18) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2507689/

(19) https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-thiamin/art-20366430

(20) https://www.centerforfoodsafety.org/issues/311/ge-foods/ge-food-and-your-health

(21) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/bpa/faq-20058331

(22) https://www.epa.gov/mercury/what-epa-doing-reduce-mercury-pollution-and-exposures-mercury

(23) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf

(24) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/ECP%20Second%20Baby%20Food%20Report%209.29.21%20FINAL.pdf

(25) https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/beech-nut-nutrition-company-issues-voluntary-recall-one-lot-beech-nut-single-grain -rīsi-graudaugi-un

(26) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(27) https://celiac.org/gluten-free-living/what-is-gluten/sources-of-gluten/

(28) https://www.aafp.org/afp/2019/1001/p437.html
(29) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Cereal-in-a-Bottle-Solid-Food-Shortcuts-to-Avoid.aspx

Dalieties Ar Draugiem: