Zīdaiņu atšķiršana ar saldajiem kartupeļiem: kad sākt un recepšu idejas

Kad runa ir par mazuļa atšķiršanu no mātes, varat izmantot dažas dažādas pieejas. Daži vecāki izvēlas tradicionālo atšķiršanu no mātes, pakāpeniski iepazīstinot bērnu ar cietu pārtiku, vienlaikus lēnām samazinot piena uzņemšanu. Citi izvēlas iet mazuļa vadītu atšķiršanas ceļu, ļaujot bērnam pašam barot jau pašā sākumā. Ja apsverat mazuļa vadītu atšķiršanu ar saldajiem kartupeļiem, jums var rasties jautājums, kad sākt un kādas receptes izmēģināt. Šeit ir īss ceļvedis, kā sākt ar šo veselīgo un garšīgo atšķiršanas iespēju. Runājot par cietās pārtikas sākšanu, lielākā daļa ekspertu iesaka pagaidīt, līdz jūsu mazulis ir aptuveni 6 mēnešus vecs. Tas ir tad, kad viņiem būs koordinācija un spēks pašapbaroties. Ja sākat ar saldajiem kartupeļiem, varat to piedāvāt mazos gabaliņos, lai mazulis varētu to satvert, vai arī varat to sasmalcināt un ievietot mīkstā pārtikas maisiņā, lai mazulis varētu to zīst. Jebkurā gadījumā pārliecinieties, vai saldais kartupelis ir pagatavots, līdz tas ir patīkams un mīksts — jūs nevēlaties, lai jūsu mazulis aizrīsies ar cietiem gabaliņiem. Ciktāl tas attiecas uz receptēm, ar saldajiem kartupeļiem varat būt radošs. Mēģiniet to apvienot ar citiem veselīgiem ēdieniem, piemēram, avokado vai jogurtu, vai izmantojiet to kā pamatu mājās gatavotam bērnu pārtikas biezenim. Varat pat cept saldo kartupeļu kartupeļus vai smalkmaizītes, lai iegūtu pirkstiem draudzīgu variantu, kas ir lieliski piemērots pašbarošanai. Neatkarīgi no tā, kā izvēlaties to pasniegt, saldie kartupeļi ir lieliska iespēja mazuļa vadītai atšķiršanai. Tas ir piesātināts ar uzturvielām, mazuļiem to ir viegli ēst, turklāt tas ir arī garšīgs!

Atjaunināts 2023. gada 26. janvārī 7 minūtes lasīšana

Pārskats

Bagāti ar vitamīniem, kāliju un šķiedrvielām, saldie kartupeļi var būt laba izvēlemazuļa pirmais ēdiens.

Jūs pat varat pagatavot un pasniegt šo ēdamo sakni daudzos veidos, padarot to par daudzpusīgu ēdienu izvēli BLW (bērnu vadītā atšķiršana). Šī barošanas pieeja mudina jūsu mazuli pašam barot ar pirkstiņu barību, kas sagriezta vecumam atbilstošā izmērā.

Jūsu mazulis var iemērkt pirkstus saldo kartupeļu biezeņa bļodā vai rīstīties ar ceptu saldo kartupeļu daiviņām. Viņiem, protams, varētu patikt arī uzkodas ar ceptiem vai gaisā ceptiem kartupeļiem, izmantojot veselīgas eļļas.

Kāda citabērnu ēdienu receptesvai vari pamēģināt ar saldajiem kartupeļiem? Vai varat to iedot savam četrus mēnešus vecam bērnam? Vai tie izraisaaizcietējumszīdaiņiem?

Plašāku informāciju par šīm tēmām varat uzzināt tālāk.

Kad mans mazulis ir gatavs mazuļa vadītai atšķiršanai no mātes?

Zīdaiņi aug dažādos tempos, taču vairums ekspertu iesaka nogaidīt, līdz jūsu bērns ir vismaz sešus mēnešus vecs, pirms sākt ēst cietu pārtiku.

Jo mazuļi paši barojas arpirkstu ēdienizīdaiņu vadītās atšķiršanas gadījumā BLW pionieris Dr. Gill Rapley arī iesaka tādu pašu vecuma prasību. Tomēr viņa arī atzīst, ka daži mazuļi var būt gatavi pat četros mēnešos. (1)

Tālāk ir norādītas dažas pazīmes, kas liecina, ka jūsu bērns varētu būt gatavs cietam ēdienam:

• Viņi var labi sēdēt
• Viņi var pacelt galvu bez atbalsta
• Viņi ir zaudējuši mēles refleksu (tas nozīmē, ka viņi automātiski neizgrūž visu no mutes)
• Viņi izrāda interesi par ēdienu (tie var satvert jūsu ēdienu vai ienest priekšmetus pie mutes)

Konsultējieties ar sava bērna pediatru par jebkādām bažām vai jautājumiem BLW , īpaši, ja jūsu bērns ir jaunāks par sešiem gadiem mēnešu vecumā bet jau rāda gatavības pazīmes.

Uzziniet vairāk par šo barošanas pieeju, padomiem, kā sākt darbu, un citām ēdiena iespējām, kuras varat izmēģināt mūsu sadaļāBLW rokasgrāmata.

Galvenie iemesli, kādēļ pasniegt saldos kartupeļus BLW

Uztura fakti

Saldie kartupeļi ir bagāti ar uzturvielām, kas jūsu mazulim nepieciešamas augšanai: (2) (3) (4)

• Ogļhidrāti enerģijai
• Diētiskās šķiedras veselīgākam gremošanas traktam
• C vitamīns palīdz cīnīties ar infekcijām un atjauno ķermeņa audus
• E vitamīns imunitātei un šūnu aizsardzībai no bojājumiem
• A vitamīns veselām acīm un imūnsistēmai
• Kālijs veselīgai sirdij un muskuļiem
• B vitamīns labākai vielmaiņai (pārtikas pārvēršanai enerģijā)
• Mangāns veselīgākiem kauliem un labākai gremošanu
• Varš palīdz radīt sarkanās asins šūnas
• Kalcijs stipriem kauliem

Citas priekšrocības

Ir daudz citu iemeslu, kāpēc saldie kartupeļi var būt laba izvēle mazuļa vadītai atšķiršanai no mātes.

• Tie ir mīksti un nerada aizrīšanās risku
• Tos var pagatavot kā amazuļu biezenisvai pirkstiņu ēdiens
• Varat tos pagatavot kopā ar gaļu, dārzeņiem vai atsevišķi

Pārtikas drošība ar saldajiem kartupeļiem

Vai mazuļi var aizrīties ar saldajiem kartupeļiem?

Saldie kartupeļi netiek uzskatīti par parastu aizrīšanās risku. Tos parasti neēd neapstrādātus, bet parasti gatavo, līdz tie ir mīksti.

Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka jebkurš ēdiens var būt potenciāls aizrīšanās risks, ja tas nav pareizi sagatavots vai ēsts.

Lai samazinātu aizrīšanās risku, saldos kartupeļus ieteicams sagriezt tādos izmēros, kas atbilst bērna vecumam. Par šo tēmu un profilakses padomiem varat uzzināt mūsu rakstā parmazuļa vadīta atšķiršanas aizrīšanās.

Vai saldie kartupeļi ir alergēni?

Saldie kartupeļi nav izplatīti alergēni, taču ir bijuši reti gadījumi, kad cilvēki ir reaģējuši uz šo pārtiku. (5)

Pārtikas drošības risks

Saldajiem kartupeļiem var būt zems pārtikas izraisītu slimību risks, taču joprojām ir svarīgi tos pārbaudīt pirms vārīšanas.

Lai samazinātu risku saslimt ar pārtiku, ko izraisa saldie kartupeļi, varat izvairīties no tālāk minētā:

• Saldie kartupeļi, kuriem ir pelējums
• Savilkti saldie kartupeļi ar gariem asniem
• Vārīti saldie kartupeļi tiek turēti istabas temperatūrā vienu dienu vai ledusskapī vairāk nekā trīs dienas
• Jebkurš vārīts saldo kartupeļu ēdiens, kam ir redzamas bojājuma pazīmes vai kas slikti smaržo

Vai saldie kartupeļi aizcietē mazuļus?

Lai gan saldie kartupeļi satur daudz diētisko šķiedrvielu, kas parasti palīdz mazināt aizcietējumus, patiesībā tie ir bagāti ar cieti, kas to var pasliktināt.

russian names with meanings

Ja jūsu bērnam ir aizcietējums, varat vienkārši nedot viņam saldos kartupeļus. Piedāvājiet viņiem augļus, piemēram, žāvētas plūmes, plūmes, bumbierus vai persikus, lai palīdzētu mīkstināt izkārnījumus. (6)

Saldie kartupeļi un smagie metāli

Saldie kartupeļi ir viena no barojošu pārtikas produktu grupām, kas ieteicamas regulārai lietošanai saskaņā ar uztura vadlīnijām amerikāņiem. (7)

Tomēr aZiņojums par bērnu pārtikuko izlaida HBBF (Healthy Babies Bright Futures), saldie kartupeļi bija viena no izplatītākajām pārtikas sastāvdaļām ar augstu svina, kadmija un arsēna līmeni. (8)

Šie toksiskie smagie metāli var izraisīt uzmanības deficītu, IQ zudumu un citas mācīšanās vai uzvedības sekas. (8) (9)

Tomēr HBBF neiesaka izvairīties Saldie kartupeļi jo tie ir arī svarīgi uztura avoti zīdaiņiem. Tā vietā viņi iesaka tos pasniegt mērenībā.

Burkāni un Saldie kartupeļi ir lielisks avots A vitamīns un citas uzturvielas, kas nepieciešamas jūsu mazulim.

snuggle me organic imperfect

Bet tie satur arī augstāku svina un kadmija līmeni nekā vidēji citos augļos un dārzeņos. Tomēr tie ir svarīga bērna uztura sastāvdaļa un bieži sastopami bērnu pārtika sastāvdaļa.

Risinājums ir dažādība: vecāki var pasniegt šos dārzeņus kopā ar citiem augļiem un dārzeņiem nedēļas laikā, lai gūtu labumu bez lieka riska. (8)

Vai varat to dot savam bērnam katru dienu?

Nē. Lai gan saldie kartupeļi ir pilni ar uzturvielām, tajos var būt augsts smago metālu saturs. (8) (9)

Lai gan jūs joprojām varat piedāvāt šo ēdienu katru nedēļu kopā ar citiem dārzeņiem, mēģiniet to nedarīt katru dienu.

Tāpat pārtrauciet piedāvāt saldos kartupeļus, ja tas bērnam izraisa aizcietējumus.

Bieži uzdotie jautājumi par saldajiem kartupeļiem un BLW

Vai mazuļi var vispirms ēst saldos kartupeļus?

Jā, tie ir populāripirmais ēdiensmazuļiem.

Tie ir daudzpusīgi un var būt ideāli piemēroti gan barošanai ar karoti, gan mazuļa vadītai atšķiršanai.

Vai es varu dot savus četrus mēnešus vecos saldos kartupeļus?

Jā, ja vien tie ir gatavi cietai pārtikai.

Citas populāras ēdienu iespējas varat atrast arī mūsu rakstā parBLW pārtikas produkti pēc vecuma.

Vai mans sešu mēnešu vecs var ēst saldos kartupeļus?

Jā, tie var būt labs risinājums jūsu mazuļa pirmajam ēdienam, jo ​​tajos ir daudz barības vielu jūsu mazuļa augšanas vajadzībām.

HBBF iesaka piedāvāt saldos kartupeļus ar citiem dārzeņiem un augļiem, lai samazinātu smago metālu iedarbību. (8)

Pasniegšanas veidi

Daži saldo kartupeļu ēdieni, ko varat piedāvāt savam mazulim:

• Gluds biezenis
• Biezeni
• Cepti daiviņas
• Kubi un šķēpi
• Dārzeņu pīrādziņi
• Veselīgas kotletes
• Dārzeņu cepumi
• Saldo kartupeļu pankūkas bez olām
• Saldo kartupeļu auzas
• Saldo kartupeļu smalkmaizītes

Kādas garšvielas es varu pievienot saldajiem kartupeļiem savam mazulim?

Saldajiem kartupeļiem varat pievienot garšvielas, taču sāli var vēlēties paturēt. Zīdaiņu ķermenī ir nepieciešams mazāk nekā 1 g sāls, un viņi to var iegūt ar mātes pienu vai mākslīgo maisījumu. (10)

Zīdaiņu nieres var nebūt aprīkotas, lai apstrādātu pārāk daudz sāls, pirms viņi sasniedz viena gada vecumu. Tā vietā varat izmēģināt šos garšaugus un garšvielas:

• Paprika
• Ķimenes
• Ķiploki
• Muskatrieksts
• Kanēlis

Tomēr, iespējams, labāk tos apkaisīt mazuļa barībā, jo tie var maskēt saldo kartupeļu garšu.

Cik daudz ceptu saldo kartupeļu pasniegt

BLW gadījumā jūsu bērns kontrolē, cik daudz viņš ēd. Tomēr viņiem varētu patikt vienā ēdienreizē apēst ceturtdaļu vai pusi maza saldā kartupeļa apmēram sešu mēnešu vecumā.

Viņi var arī apēst tikai dažus kumosus, īpaši, ja šis ēdiens viņiem ir jauns.

Jums nav jādomā, ka viņi ienīst ēdienu tikai tāpēc, ka viņi neēd daudz. Dažreiz ir vajadzīgi vairāki mēģinājumi, pirms mazulis var pierast pie jaunas garšas.

Vienkārši turpiniet piedāvāt viņiem saldos kartupeļus un citus jaunus ēdienus, ko izmēģināt, mammu. Jums iet lieliski.

Kā jūs gatavojat saldos kartupeļus mazuļa zīdīšanas laikā?

Sagatavošanas laiks būs atkarīgs no saldo kartupeļu receptes, kuru plānojat pagatavot.

Pirms saldo kartupeļu pievienošanas receptei, iespējams, vajadzēs tvaicēt vai pagatavot. Bet dažās receptēs tos var tieši nomizot un sagriezt.

Cik ilgi man jātvaicē saldie kartupeļi bērnu pārtikai?

Parasti jums ir nepieciešams apmēram 25 līdz 30 minūtes, lai tvaicēti kartupeļi kļūtu mīksti. Tomēr vislabāk tos pārbaudīt, izmantojot dakšiņu.

Pilnībā pagatavoti saldie kartupeļi būs pietiekami mīksti, lai tos varētu viegli sadalīt ar dakšiņu. Varat izvēlēties tos nomizot pēc tam, kad tie jau ir pagatavoti.

Pēc tam varat tos sagriezt vecumam atbilstošos izmēros vai ievietot virtuves kombainā blendēšanai.

Kā sagriezt saldos kartupeļus atbilstoši mazuļa vecumam

Saldo kartupeļu gatavošanā ir jāievēro īkšķis: jo jaunāks mazulis, jo lielāks gabals. Tāpat noteikti pagatavojiet tos līdz mīkstam.

4-6 mēnešu vecumam

Šajā vecuma diapazonā mazuļi parasti izmanto visas plaukstas, lai satvertu ēdienu. Sagrieziet tos tik garas un biezas kā pirkstiem.

Šādas šķēles var ļaut tām noturēt ēdienu, bet augšpusē joprojām paliek nedaudz, lai tos našķot.

Vēl viena iespēja ir dot tiem saldo kartupeļu biezeni kā mērci citiem pirkstiem vai barot ar pirkstiem.

7-12 mēnešu vecumam

enfamil enspire equivalent

Iespējams, ka šajā vecuma diapazonā mazuļi jau mēģina apgūt knaibles. Viņi sāks izmantot īkšķi un rādītājpirkstu, lai paņemtu ēdienu.

Varat sākt, piedāvājot viņiem īsākus šķēpus, pēc tam izmēģiniet mazākus, kumosa lieluma kubus vai gabalus.

12+ mēnešu vecumam

Mazuļiem šajā vecumā, visticamāk, interesēs izmantot ēdamistabas piederumus. Varat turpināt dot viņiem kumosa lieluma gabaliņus vai mazākus griezumus, ko viņi var paņemt ar karoti un dakšiņu.

Kā uzglabāt zīdaiņiem paredzēto pārtiku

Jūs varat gatavot saldo kartupeļu ēdienus vairākās partijās, lai sasaldētu hermētiskā traukā turpmākai lietošanai.

Ieteicams ievietot vienu porciju katrā saldētavas maisiņā vai konteinerā. Kad esat gatavs lietošanai, varat to uzsildīt mikroviļņu krāsnī un atdzesēt pirms došanas mazulim.

Saldētu bērnu pārtiku saldētavā var glabāt līdz trim mēnešiem, tomēr pirms atkārtotas sildīšanas un došanas mazulim pārbaudiet, vai nav bojājuma pazīmju.

Tās var būt arī lieliskas idejas gatavo ēdienu iepakošanai.

3 mazuļa vadītas receptes zīdīšanas laikā ar saldajiem kartupeļiem

Zemāk ir dažas receptes, kā savam mazajam pagatavot saldo kartupeļu ēdienus BLW.

Cepti saldo kartupeļu daiviņas

Sastāvdaļas

• Divi lieli saldie kartupeļi, nomizoti
• 1 ēdamkarote kokosriekstu vai olīveļļas
• 1 ēdamkarote bezglutēna miltu
• 2 ēdamkarotes parmezāna siera (vai mandeļu rikotas alternatīvai bez piena produktiem)

Sagatavošanas instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 Fārenheita.
2. Sagrieziet sagrieztās saldo kartupeļu daiviņas uz bezglutēna miltiem un eļļas.
3. Kārto uz cepešpannas vai ar cepampapīru izklātas loksnes.
4. Cep 15-20 minūtes vai līdz pilnīgai gatavībai.
5. Pievienojiet sieru vai mandeļu rikotu un citas garšvielas (pēc izvēles).
6. Atgriezieties cepeškrāsnī.
7. Cep vēl 5-10 minūtes.
8. Pirms pasniegšanas atdzesē.

Kopējais gatavošanas laiks var būt aptuveni 30-40 minūtes.

Gardi dārzeņu burgeru pīrādziņi

Sastāvdaļas

• Divi gabaliņi saldo kartupeļu, nomizoti
• Viens mazs burkāns, sarīvēts
• Viens puravis, sagriezts smalkos gabaliņos
• 1 ēdamkarote čia sēklas
• ½ glāzes brūnās sēnes, sasmalcinātas
• ¼ glāzes sarkano piparu, sasmalcinātu
• ¼ glāzes bezglutēna rīvmaizes
• ¼ glāzes siera (vai mandeļu rikotas alternatīvai bez piena produktiem)
• 3 ēdamkarotes ūdens
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• Milti pārklāšanai

Sagatavošanas instrukcijas

1. Mērcēt chia piecas minūtes ūdenī.
2. Tvaicējiet saldos kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Forši.
3. Sautē puravu, līdz tas ir mīksts. Forši.
4. Ielieciet visu savā virtuves kombainā.
5. Labi sablenderē.
6. Veidojiet mazus burgeru pīrādziņus.
7. Apviļojiet pīrādziņus rīvmaizē.
8. Cep apmēram 2-3 minūtes vai līdz abas puses ir zeltaini brūnas.
9. Notecina.
10. Pirms pasniegšanas atdzesē.

Gaļas un dārzeņu biezenis

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa gaļas, piemēram, liellopa gaļas vai vistas, vēlams, organiska, ar zāli barota un ganībās audzēta
• 1 glāze saldo kartupeļu
• 1 glāze brokoļi
• 1 glāze spinātu
• 1-2 glāzes kaulu buljona atkarībā no vēlamās konsistences
• 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas (nav termiski apstrādāta)

Sagatavošanas instrukcijas

1. Ielieciet gaļu uz cepešpannas un pagatavojiet 350 Fārenheita temperatūrā vai vāriet, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
2. Tvaicējiet dārzeņus, līdz tie ir mīksti.
3. Samaisa buljonu.
4. Ļaujiet atdzist.
5. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot olīveļļu.
6. Sasmalciniet virtuves kombainā līdz vēlamajai konsistencei.
7. Varat izvēlēties pārliet ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
8. Blenderējiet vēl 30 sekundes.

Noderīgi Baby Led piederumi un rīki atšķiršanai no mātes

• Izturīgs augstais krēsls ar kāju balstu
• Silikona priekšautiņi
• Sūkšanas plāksnes un bļodas
• Silikona barošanas trauki
• Maza krūzīte

ATSAUCES

(1) http://www.rapleyweaning.com/assets/How_early_is_too_early.pdf

(2) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/sweet-potatoes/

bible girl baby names

(3) https://kidshealth.org/en/kids/vitamin.html

(4) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutriens

(5) https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(04)00336-7/fulltext

(6) https://www.childrenshospital.org/alliance/practices/longwood-pediatrics/patient-education/nutrition/starting-baby-on-solid-food

(7) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

(8) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2020-04/BabyFoodReport_ENGLISH_R6.pdf

(9) https://kidshealth.org/en/parents/heavy-metals.html

(10) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/salt-and-weaning

Dalieties Ar Draugiem: