Galīgais ceļvedis mazuļu pārtikai: ko izvēlēties un drošības padomi

Runājot par mazuļa barošanu, ir daudz iespēju. Bet, ja runa ir par pirkstiņu ēdieniem, to ir vēl vairāk! Tātad, kā zināt, kurus izvēlēties un kādus drošības padomus ņemt vērā? Šeit ir sniegts galvenais ceļvedis mazuļu ēdināšanai. Šajā rokasgrāmatā ir viss, sākot ar izvēli un beidzot ar drošības padomiem. Izvēloties mazulim ēdamo ēdienu, ir jāņem vērā dažas lietas. Pirmkārt, jūs vēlaties pārliecināties, vai ēdiens ir mīksts un viegli sakošļājams. Otrkārt, jūs vēlaties izvairīties no visa, kas ir pārāk mazs vai ciets, jo tas var radīt aizrīšanās risku. Dažas lieliskas pirkstiņu ēdiena iespējas jūsu mazulim ietver: -Siers - Vārīti dārzeņi - Vārīti augļi - Vārīta gaļa -Rīsi -Makaroni -Maize Runājot par drošību, ir dažas lietas, kas jāpatur prātā, barojot mazuli ar pirkstiņiem. Pirmkārt, vienmēr uzraugiet savu bērnu, kamēr viņš ēd. Otrkārt, sagrieziet ēdienu mazos gabaliņos un izvairieties no visa, kas ir pārāk mazs vai ciets. Visbeidzot, pārliecinieties, ka mācāt savam mazulim pareizi košļāt, pirms viņš sāk ēst ar pirkstiņiem. Paturot prātā šos padomus, jūs esat gatavs sākt barot savu mazuli ar pārtiku. Vienkārši neaizmirstiet veltīt laiku, būt pacietīgam un izklaidēties!

Atjaunināts 2023. gada 26. janvārī 24 minūtes lasīšana

Pārskats

Cietas pārtikas ēšana ir viens no aizraujošākajiem pavērsieniem, ko jūsu bērns var piedzīvot savā pirmajā dzīves gadā. Daudzām māmiņām patīk skatīties, kā viņu mazulis ēd, it īpaši, ja pirmo reizi lieto cietās vielas.

Bet jūs varētu brīnīties, kad varat dot mazulim ēdienus ar pirkstiem un kādus ēdienus jums vajadzētu izvēlēties.

AAP (Amerikas Pediatrijas akadēmija) iesaka sākt ēst ar pirkstiņiem tikai tad, kad bērns var sēdēt bez atbalsta. Jūsu mazulim ir arī jāzina, kā pielikt savas rokas vai dažādus priekšmetus pie mutes. (1)

Vai plānojat veikt tradicionālos (ar karotīti barošanas biezeņus) vai mazuļa vadītu atšķiršanu?

Izmantojot BLW (baby-led weaning), varat sākt dot mazulim barību, kad tas ir gatavs cieto vielu uzņemšanai. Tas varētu būt, kad viņi ir apmēram četrus līdz sešus mēnešus veci.

Bet jūs gaidāt nedaudz ilgāk, lai iepazīstinātu viņus ar ēdināšanu tradicionālajā atšķiršanas periodā.

Neatkarīgi no izvēlētās barošanas metodes jūs varat arī jautāt,Vai mans mazulis var aizrīties pirkstu ēdieni ?

Atbilde patiesībā nav viennozīmīga jā vai nē.

Patiesībā jebkurš ēdiens var kļūt par a aizrīšanās risks ja tas nav pareizi pagatavots vai ēsts. Bet jūs varat atrast veidus, kā samazināt aizrīšanās risku pirkstu ēdieni .

Gatavojot mazuļa ēdienu, vienmēr pārliecinieties, ka tas ir mīksts un viegli norīts. Tam arī jābūt sagrieztam vecumam atbilstošos izmēros.

Tātad, kādus ēdienus varat dot savam mazulim, un kā tos pagatavot atbilstoši bērna vecumam? Vai banāni var būt pirksts? Jūs varat atrast atbildes mūsu rakstā zemāk.

Bērnu pirkstiņu pārtikas nekaitīgums

Vai mans mazulis var aizrīties ar pārtiku, kas tiek pasniegta ar pirkstiem?

Jā. Jebkurš ēdiens var izraisīt aizrīšanos vai pārmērīgu aizrīšanos. Bet dažiem var būt lielāks aizrīšanās risks.

Jūs varat padarīt ēdienreizes drošākas, novēršot šīs aizrīšanās briesmas no bērna ēdiena izvēles.

Parasti nedodiet pārtiku, kas ir pārāk grūti sakošļājama vai pārāk viegli norīt vesela:

• Grūti
• Mazs un apaļš
• Lipīga
• Ļoti košļājams vai ciets

Ēdieni mazuļiem, no kuriem jāizvairās

Daži pārtikas produktu piemēri, ko nevajadzētu dot bērnam:

• Veselas vīnogas, ķirši vai mellenes
• Neapstrādāti dārzeņi
• Rieksti un sēklas
• Grauzdiņš ar riekstu sviestiem
• Popkorns
• Marshmallows
• Cietās konfektes vai gumijas
• Hotdogi

Papildus aizrīšanās briesmām šajā sarakstā iekļautajiem saldajiem gardumiem un pārstrādātajiem pārtikas produktiem trūkst uzturvielu.

Agrīna pievienoto cukuru, pārtikas produktu ar augstu nātrija saturu un pārstrādātu pārtiku var izraisīt aptaukošanos un citas veselības problēmas. (2) (3)

Aizrīšanās vs. rīstīšanās

Ir svarīgi uzzināt atšķirības starp aizrīšanos un aizrīšanos, lai zinātu, kad un kā palīdzēt bērnam.

Rēķināšanās ir normāla parādība. Zīdaiņiem parasti ir spēcīgs rīstīšanās reflekss, kas var palīdzēt nodrošināt, ka viņi nenorij ēdienu, kad viņi nav gatavi. Tas pakāpeniski mazinās, bērnam augot.

Jūsu bērns var arī ēst ēdienus, kas ir jauni viņa garšas kārpiņām.

Lai gan jums nav jāpalīdz bērnam, kad viņš rīst, aizrīšanās ir nopietna lieta. Tas notiek, kad kaut kas bloķē viņu elpceļus.

Nekavējoties noņemiet aizsprostojumu un, ja nepieciešams, sniedziet pirmo palīdzību. Nopietni aizrīšanās gadījumi var izraisīt nejaušu nāvi.

Vairāk par šo un profilakses padomiem varat uzzināt mūsu rakstā par aizrīšanās BLW .

Iepazīstinām ar alergēniem

Eksperti iesaka agrīnu alergēnu ievadīšanu, kad jūsu bērns ir aptuveni sešu mēnešu vecs, lai, iespējams, novērstu pārtikas alerģiju. (4)

Viņi izveidoja vadlīnijas zemesriekstiem, taču daudzi pediatri iesaka arī agrīni iepazīstināt ar citiem izplatītiem alergēniem, tostarp pienu un olām.

Tomēr ir svarīgi konsultēties ar savu pediatrs pirms to darāt, īpaši, ja jūsu bērns ir zinājis pārtikas alerģijas .

Ēdieni ar pirkstiem bērniem dienas aprūpes iestādē

Var būt sarežģīti sūtīt savu bērnu uz bērnudārzu ar pārtiku, jo jūs nevarat skatīties, kā viņš ēd.

Tāpēc noteikti vēlreiz pārbaudiet viņu pusdienu kastīti, lai viņi nenestu līdzi ēdienu, kas var radīt aizrīšanās risku.

Kā pagatavot ēdienu ar pirkstiem

Tiek lēsts, ka aptuveni 12 000 bērnu katru gadu ASV tiek steidzami nogādāti ātrās palīdzības nodaļā pārtikas aizrīšanās traumu dēļ. (5)

Tāpēc ir svarīgi atrast veidu, kā pēc iespējas samazināt aizrīšanās gadījumus.

Lai palīdzētu nodrošināt bērna drošību, vienmēr neaizmirstiet vēlreiz pārbaudīt iespējamos aizrīšanās riskus. Tālāk varat sekot šiem padomiem.

Pasniedz neapstrādātu vai vārītu?

• Jūsu mazuļa pirmajam pirkstiņam jābūt pietiekami mīkstam, lai viņš varētu viegli grauzt, košļāt, zīst un pārvietoties pa muti.
• Nekad nedodiet bērnam jēlu vai nepietiekami termiski apstrādātu gaļu, mājputnu gaļu, zivis, jūras veltes un olas. Tie var izraisīt nopietnus veselības apdraudējumus jūsu bērnam, tostarp saindēšanos ar pārtiku. (6) Nodrošiniet, lai šie ēdieni tiktu pagatavoti, līdz tie ir mīksti, lai izvairītos no aizrīšanās riska.
• Dažus augļus un dārzeņus var pasniegt neapstrādātus, bet citus vajadzētu pagatavot, ja tie ir pārāk grūti jūsu bērnam. Gatavošanas metodes var ietvert tvaicēšanu vai grauzdēšanu.
• Lai pārbaudītu, pārliecinieties, ka varat tos viegli izspiest starp pirkstiem.

Daži pārtikas produktu piemēri, kas jāņem vērā:

• Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, varat gatavot ābolus, līdz tie ir gatavi. Bet jūs varat dot viņiem to neapstrādātu (nomizotu), ja viņi ir gatavi cietākam ēdienam pēc savas pirmās dzimšanas dienas.
• Jūs varat dot mazulim neapstrādātus bumbierus, kamēr tie ir nogatavojušies un patiešām mīksti. Ja tas joprojām ir grūti, varat ievērot norādījumus par āboliem.

Pareizi griezumi un sagatavošana

• Gatavojot mazuļa ēdienu, pārliecinieties, ka šos ēdienus nav pārāk viegli nejauši norīt veselu.
• Apmēram sešus mēnešus veciem zīdaiņiem veiciet lielākus griezumus (apmēram 2–3 collas). Lielākus griezumus var viegli noturēt, taču tie ir pārāk lieli, lai tos norītu veselus.
• Padoms. Ja šķēle kļūst maza pēc tam, kad tā ir nograuzta, izņemiet gabalu no ēdiena paplātes. Nomainiet ar citu lielu gabalu.
• Apmēram 8–12 mēnešus veciem mazuļiem, iespējams, jau ir izveidojusies knaibles satvēriens. Ja viņi var paņemt ēdienu, izmantojot īkšķi un rādītājpirkstu, varat dot viņiem mazus gabaliņus (zirņa lielumā).

Šeit ir daži paraugi ēdiena pagatavošanas iespējām atbilstoši jūsu prasībāmbērna vecums:

Uz 4-9 mēnešiem

• Āboli:Nedodiet viņiem neapstrādātus ābolus. Tā vietā sagrieziet augļus un tvaicējiet vai vāriet, līdz tie ir mīksti.
• Iekšā avokado BLW : Jūs varat sagriezt augļus biezās šķēlēs vai pārvaldāmos kubiņos. Var būt arī ieteicams atstāt mizu apakšējā pusē, lai mazulis drošāk noturētu augļus.
• Banāni : sagrieziet biezas šķēles apmēram divu pieaugušo pirkstu platumā.
• Brokoļi florets: Jūs varat tvaicēt vai cept lielos ziedus, līdz tie ir mīksti.
• Olas : Nedodiet mazulim pusvārītas olas. Omletes un frittatas sagriež strēmelītēs vai cieti vārītas olas ceturtdaļās.
• Gaļa: Vienmēr pagatavojiet gaļu līdz mīkstai. Gaļa uz kaula (stilbiņi vai ribiņas) var būt ideāli piemērota šai vecuma grupai. Jūsu bērns var grauzt gaļu, neaizroties ar lielu gabalu.
• Pankūkas: pārgrieziet to uz pusēm vai sagrieziet mazākos gabaliņos.
• Saldais kartupelis : sagrieziet biezās šķēlēs, pēc tam tvaicējiet vai apcepiet, līdz tas ir mīksts.

Uz 9-12 mēnešiem

• Āboli. Jūs varat pasniegt vārītus ābolus mazos gabaliņos.
• Avokado: Nogatavojušos avokado sagrieziet plānās šķēlēs vai mazos gabaliņos. Struktūrai varat pievienot bezglutēna maizes drupatas vai pat kaņepju sēklas.
• Banāni: Banānus var sagriezt plānās strēmelītēs vai mazos kubiņos. Tāpat kā avokado, varat pievienot arī nedaudz maizes drupatas, zemesriekstu sviestu, sasmalcinātus mazuļus vai kaņepju sēklas. Bet vispirms sazinieties ar savu pediatru, ja jūsu bērnam ir zināma pārtikas alerģija.
• Brokoļi: Jūs varat cept vai tvaicēt brokoļu ziedus ar vai bez dažām garšvielām.
• Olas: sagrieziet cieti vārītas olas ceturtdaļās vai olu kulteni gabalos (bet ne pārāk lielos, jo tie var arī radīt aizrīšanās risku).
• Gaļa: Vienmēr pagatavojiet gaļu mīkstu. Šai vecuma grupai varat pasniegt sasmalcinātu vai maltu gaļu (piemēram, kotletes un pīrādziņus).
• Pankūkas: Jūs varat pasniegt kā strēmelītes vai sasmalcināt tās mazos gabaliņos.
• Saldais kartupelis: Pirms tvaicēšanas vai cepšanas varat sagriezt biezās šķēlēs vai sasmalcināt mazākos gabaliņos.

Uz vienu gadu un ilgāk

• Āboli. Šai vecuma grupai varat dot vārītus vai neapstrādātus ābolus. Bet turpiniet uzraudzīt, lai tie nesakostu lielus gabaliņus (aizrīšanās risks).
• Avokado: Jūs varat dot bērnam mazākus avokado gabaliņus.
• Banāni: Nomizojiet banānu un ļaujiet bērnam iekost to no augšas. Jūsu bērns šajā vecumā var arī iemācīties to nomizot.
• Brokoļi: Varat sagriezt mazākos ziediņos un pagatavot ar vai bez dažām garšvielām.
• Olas: Jūs varat sagriezt olu mazākos gabaliņos vai pat ļaut bērnam to sagriezt tā, kā viņš vēlas.
• Gaļa: Gaļa joprojām ir jācep līdz mīkstai, bet jūsu bērns tagad var ēst mazus gabaliņus. Varat arī pagatavot maltu gaļu ar dārzeņiem un makaroniem vai pīrādziņiem un kotletēm.
• Pankūkas: Jūs varat ļaut bērnam sagriezt veselas pankūkas mazos gabaliņos vai tomēr darīt to viņa vietā.
• Saldais kartupelis: Nekad nepasniedziet neapstrādātu. Jūs varat ļaut bērnam ēst dažus vārītus ķīļus vai sasmalcinātus gabaliņus.

Ēdienu iespējas bērniem ar pirkstiem var kļūt arvien līdzīgākas tam, ko varat ēst, kad viņi svin savu pirmo dzimšanas dienu.

Bērni šajā vecumā, iespējams, jau zina, kā lietot galda piederumus. Bet jūs varat turpināt dot viņiem ēdienu, ko ēst.

Jūs varat likt noteiktus ēdienus (piemēram, pankūkas, olas vai dažus augļus un dārzeņus) uz šķīvja, nesagriežot tos mazākos gabaliņos šajā vecumā. Jūsu bērns var pats vingrināties sagriezt šos ēdienus.

Tomēr pat vecākiem bērniem vislabāk ir vēlreiz pārbaudīt aizrīšanās draudi . Tāpat vienmēr uzmaniet savu bērnu, kamēr viņš ēd, lai izvairītos no negadījumiem.

Kādus ēdienus ar pirkstiem es varu dot savam mazulim?

AAP iesaka nodrošināt jūsu bērnam plašu pārtikas produktu klāstu no dažādām pārtikas grupām. Dodot viņiem ēdienu, jums nav jāievēro noteikta kārtība. (7)

Daudzus ēdienus no visām grupām var pagatavot kā uzkodas mazulim. Lai nodrošinātu bērna optimālu uzturu, katrā ēdienreizē jūs pat vēlēsities piedāvāt dažādus ēdienus.

Uztura vadlīnijās amerikāņiem (2020-2025) ir ieteikts nodrošināt bērnam ar uzturvielām bagātu papildbarību, kad viņš sāk ēst cietus produktus. (8)

Ir svarīgi barot viņus ar pārtiku, kas bagāta ar dzelzi un cinku, īpaši, ja barojat bērnu ar krūti.

Uzturvielām bagāta pārtika var nodrošināt veselību veicinošas sastāvdaļas, tostarp vitamīnus un minerālvielas, kas jūsu bērnam ir nepieciešami. Šiem ēdieniem nedrīkst būt pievienoti cukuri, sāls un piesātinātie tauki (piemēram, tie, kas pagatavoti augsti apstrādātā augu eļļā).

Uzturvielām bagātu pārtikas produktu piemēri var ietvert:

• Dārzeņi
• Augļi
• Jūras veltes
• Olas
• Pupiņas
• Zirņi
• Lēcas
• Pilngraudi
• Ar zāli baroti piena produkti
• Liesa gaļa un mājputni

Tāpat kā AAP, arī šajās vadlīnijās ir ieteikts agrīni ieviest bērnam potenciāli alergēnu pārtiku kopā ar citiem barojošiem papildinošiem pārtikas produktiem. (8)

Bet vienmēr atcerieties konsultēties ar savu pediatrs pirms dodat bērnam alergēnu pārtiku, īpaši, ja plānojat agrīnu alergēnu ievadīšanu.

Veselīga, nevis pārstrādāta pārtikas izvēle

Speciālisti iesaka mammām turpināt barot bērnu ar krūti vai dot mazuļiem mākslīgos maisījumus, līdz tie sasniedz vismaz viena gada vecumu. Bet bērni, augot, pakāpeniski paļaujas uz cieto pārtiku kā galveno uztura avotu.

Tāpēc, gatavojot mazuļa barību, vienmēr apsveriet pareizu uzturu.

Iespējams, vēlēsities izvēlēties veselīgākas iespējas, piemēram, bioloģiskos augļus un dārzeņus, gaļu un piena produktus no dzīvniekiem, kas baroti ar zāli, un olas no brīvā turēšanā, ganībās audzētiem cāļiem.

Ļoti apstrādāti pārtikas produkti, piemēram, desas un hotdogi, var šķist viegli pagatavojami, taču tie rada aizrīšanās risku. Šie pārtikas produkti var saturēt arī lielu daudzumu nātrija un nitrātu, kas var izraisīt veselības problēmas, piemēram, aptaukošanos. (3) (9)

similac recall 2022 lookup

Mājas zīdaiņu pārtikas sagatavošana var būt laikietilpīga, taču ir daudz ēdienu, ko var viegli pagatavot.

Ja jums ir nepieciešams laiks, lai pagatavotu bērnu maltītes, vai vienkārši vēlaties izmantot citas iespējas, varat arī izmēģināt gatavu bērnu pārtiku.

Vislabāk būtu izvēlēties sertificētu bioloģisku, gatavu pārtiku saviem bērniem.

Jūs varat mēģinātMazie karotes šķīvji(lielas bērnu maltītes) vaiYumi pirkstu ēdieni. Tie var būt bez ĢMO (ģenētiski modificētiem organismiem, konservantiem, pievienota cukura, pildvielām un piedevām.

Abi zīmoli piedāvā bērnu pārtikas abonementus un piegādā savus produktus līdz jūsu namdurvīm.

Lai gan populāra, veikalā iegādāta bērnu pārtika ir ērta, daudziem var būt slēptas briesmas, piemēram, augsts smago metālu saturs, konservanti, pildvielas, mākslīgie aromāti un citas piedevas. (10) (11)

Vairāk par toksiskām ķīmiskām vielām un citiem drošības jautājumiem varat uzzināt mūsu rakstā par bērnu pārtikas atsaukšana .

Piedāvājam ar dzelzi bagātu pārtiku

Dzelzs ir svarīgs minerāls gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas palīdz sarkanajām asins šūnām pārvadāt skābekli visā mūsu ķermenī. Tas var arī palīdzēt atbalstīt jūsu bērna mācīšanās spējas. (12)

Kad jūsu bērns sāk ēst cietās vielas, viņš var iegūt dzelzi no vairākiem pārtikas avotiem.

Hēma dzelzs, kas atrodama dzīvnieku izcelsmes produktos, ir labāks dzelzs veids, jo tas viegli uzsūcas un tiek izmantots jūsu bērna ķermenī. (12)

Bieži sastopami hēma dzelzs avoti var būt:

• sarkanā gaļa
• Mājputni (piemēram, vistas vai tītara gaļa)
• Olas
• Jūras veltes

Jūs varat dot priekšroku šiem ar dzelzi bagātajiem avotiem kā bērna pirmajai ēdināšanai. Ja iespējams, katrā ēdienreizē mēģiniet dot ar dzelzi bagātu pārtiku.

Ņemiet vērā, ka olas, spurainas zivis, vēžveidīgie un jūras veltes var būt izplatīti alergēni. Sazinieties ar savu bērnu pediatrs pirms dodat viņiem šo pārtiku.

Ir arī ar dzelzi bagāti augi, taču tajos ir nehēma dzelzs, kas ir mazāk viegli uzsūcas. Bet šie augu avoti joprojām var būt labi dzelzs avoti: (12)

• Tofū
• Pupiņas
• Lēcas
• Tumši zaļi lapu dārzeņi

C vitamīns var palīdzēt veicināt labāku uzsūkšanos, tāpēc, iespējams, vēlēsities bērna uzturā iekļaut arī šādus pārtikas produktus:

• Citrusaugļi (klementīni, mandarīni, citroni, apelsīni utt.)
• Ogas (avenes, mellenes, zemenes utt.)
• Tomāti
• Papaija
• Ananāss
• Aprikozes
• Kivi augļi
• Arbūzi
• Gvajava
• Spināti
• Redīsi
• Saldais kartupelis

Bet vienmēr vēlreiz pārbaudiet, vai aizrīšanās draudi ar šiem ēdieniem. Izņemiet sēklas un sagrieziet tās bērna vecumam atbilstošos izmēros.

Jūs varat atrast dažus pirkstu ēdiena idejas zemāk.

Augļi kā pārtika zīdaiņiem

Daudzi augļi ir ne tikai bagāti ar C vitamīnu, tajos ir arī citi būtiski vitamīni un minerālvielas, kas palīdz veicināt jūsu mazuļa augšanu un attīstību.

Tie ir arī bagāti ar uztura šķiedrām, kas var palīdzēt jūsu mazulim iegūt mīkstu, normālu izkārnījumu.

Tas ir arī diezgan liels bonuss, ka daudzi augļi ir pietiekami mīksti, lai tos varētu ēst neapstrādātus. Pat bez naža lielāko daļu var viegli sagriezt mazos, viegli pārvaldāmos gabaliņos.

Tāpēc daudzi augļi var būt lieliskas iespējas, īpaši barošanai, atrodoties ceļā. Daudzi vecāki savās somās nes banānus, apelsīnus vai līdzīgus augļus kā viegli pagatavojamu maltīti saviem bērniem.

Vai banāni var būt pirkstiņu ēdiens?

Jā, banāni var būt lielisks ēdiens jūsu mazulim. Tās ir viegli pagatavojamas un piemērotas visu vecumu cilvēkiem, ja vien jūsu bērns ir gatavs cietam ēdienam.

Ir daudz veidu, kā pasniegt banānu kā uzkodu:

• Mazie šķēpi vai šķēles bez piedevām
• Šķēles ar kaņepju sēklām, zemesriekstu sviestu vai citiem piedevām
• Sagriež mazos gabaliņos
• Rokā turams banāns (ar mizu apakšā)
• Banānu pankūku šķēles
• Mazi gabaliņi mājās gatavotu banānu smalkmaizīšu

Banāni ir bagāti ar šādām uzturvielām:

• C vitamīns
• Kālijs
• Magnijs
• B6 vitamīns
• Mangāns
• Šķiedrvielas

Kā griezt banānus mazulim?

Banāni var būt viegli pagatavojams ēdiens. Nav nepieciešams to sagriezt.

Daudziem vecākiem ir vieglāk vienkārši pasniegt pusmizotu banānu saviem bērniem.

Vienkārši nogrieziet apmēram 2 collas no mizas augšējā galā, lai apakšā būtu viegli satverams rokturis. Pēc tam nomizojiet vairāk, ja jūsu mazulis joprojām vēlas ēst.

Tomēr jaunākiem zīdaiņiem tas var nebūt praktiski.

Ja joprojām vēlaties sagriezt augļus, varat sekot šiem ieteikumiem:

4-9 mēnešiem:

• Sagrieziet banānus biezos šķēpos vai šķēlēs apmēram pirkstu izmērā. Tādā veidā jūsu mazulim var būt vieglāk tos paņemt.
• Banāni var būt slideni, taču varat pievienot riekstu sviestu, kaņepju sēklas vai maizes drupatas bez lipekļa, lai tie iegūtu vairāk tekstūras. Tie var palīdzēt padarīt sagrieztus banānus vieglāk turēt rokās.

9-12 mēnešiem:

• Atkal, jūs varat pasniegt bez griešanas.
• Bet šai vecuma grupai jūs varat sagriezt banānus plānās sloksnēs vai mazos kubiņos. Varat pievienot nedaudz maizes drupatas, sasmalcinātas mazuļu puffes vai kaņepju sēklas, lai iegūtu papildu garšu un tekstūru.

Uz vienu gadu un vairāk

• Jūsu bērns šajā vecumā var arī iemācīties to nomizot.
• Jūs varat arī sagriezt banānus mazos gabaliņos vai vidēja izmēra gabaliņos.

Lai gan banāni netiek uzskatīti par izplatītiem aizrīšanās risks , joprojām ir svarīgi uzmanīt savu bērnu, kamēr viņš ēd, lai izvairītos no negadījumiem.

Āboli

Āboli ir bagāti ar:

• C vitamīns
• Fitoķīmiskās vielas (veselīgi augu savienojumi, kas var samazināt noteiktu slimību, tostarp dažu vēža, diabēta un sirds slimību, risku) (13)
• Šķiedrvielas

Ir dažādi veidi, kā bērnam pasniegt ābolus:

• Tvaicēti āboli
• Cepti āboli
• Sautēti āboli

Āboli ir izplatīts aizrīšanās risks. Bet jūs joprojām varat tos pasniegt savam bērnam, ja vien tos pareizi sagatavojat.

Jūs varat palīdzēt samazināt aizrīšanās risku ar āboliem, ja rīkojaties šādi:

4-9 mēnešiem:

• Nedodiet šī vecuma mazuļiem neapstrādātus ābolus. Tā vietā sagrieziet augļus biezās šķēlēs vai uz pusēm, pēc tam tvaicējiet vai vāriet, līdz tie ir mīksti.

9-12 mēnešiem:

• Jūs varat pasniegt vārītus ābolus mazos gabaliņos vai plānās šķēlēs.

Uz vienu gadu un vairāk

• Šai vecuma grupai varat dot vārītus vai neapstrādātus ābolus. Taču noteikti turpiniet uzraudzīt, lai tie nenokostu lielus gabaliņus, kas var radīt aizrīšanās risku.

Citrusaugļi

Ir vairāki citrusaugļu veidi, katram ir dažādas šķirnes:

• Saldie apelsīni: tādas šķirnes kā Valensija, asinsapelsīns, kodži, naba un cara cara
• Mandarīni: tādas šķirnes kā klementīni, satsuma, tangors un tangelo
• Citroni: tādas šķirnes kā Eureka un Meyer
• Bergamotes apelsīns
• Laimi: tādas šķirnes kā persiešu, atslēgas laima, kafīrs
• Greipfrūti: tādas šķirnes kā rubīnsarkans, balts un oroblanco
• Citrons
• Sudači
• Mandarīni
• Tangelo
• Kumquats
• Juzu
• Pomelos

Citrusaugļi ir bagāti ar šādām uzturvielām:

• B un C vitamīni
• Kālijs
• Fosfors
• Magnijs
• Varš
• Šķiedrvielas
• Antioksidanti, kas var palīdzēt samazināt sirds problēmu risku (14)

Tā kā lielākā daļa citrusaugļu ir skābi, jūs varat pamanīt, ka jūsu bērns ēšanas laikā taisa seju. Bet jūs varat turpināt to pasniegt.

Lielāko daļu citrusaugļu var viegli pagatavot. Vienkārši noņemiet mizu, izņemiet sēklas un sagrieziet atsevišķas daļas mazos gabaliņos.

Avokado

Šis auglis ir laba izvēle kā uzkodas, jo to var viegli pagatavot. Tas ir pietiekami mīksts, lai jūsu bērns varētu ēst neapstrādātu.

Tas ir arī bagāts ar uzturvielām, kas nepieciešamas jūsu mazulim, tostarp:

• B un C vitamīni
• Folāts
• Magnijs
• Kālijs
• Diētiskās šķiedras
• MUFA (mononepiesātinātie tauki, veselīgs tauku veids, kas var samazināt sirds slimību risku) (15)

Avokado pirkstu ēdienu iespējas var ietvert:

• Šķēles vai šķēpi, ar vai bez pārklājuma
• Sasmalcināts avokado uz grauzdiņiem
• Guacamole mērce citiem pirkstiņiem

Šeit ir daži ieteiktie veidi, kā sagriezt avokado kā uzkodas:

4-9 mēnešiem:

• Jūs varat sagriezt augļus biezās šķēlēs vai pārvaldāmos kubiņos.
• Katrai šķēlei pievienojiet tekstūru ar bezglutēna maizes drupatas vai kaņepju sēklām.
• Var būt arī laba ideja atstāt mizu apakšējā pusē, lai jūsu bērns drošāk noturētu augļus.

9-12 mēnešiem:

• Gatavu avokado sagriež plānās šķēlēs vai mazos gabaliņos.
• Varat arī pievienot piedevas vai pārklājumus, ja jūsu bērnam tie patīk.

Uz vienu gadu un vairāk

• Jūs varat dot bērnam mazākus avokado gabaliņus.

Ja gatavojat grauzdiņus ar avokado biezeni, noteikti sagrieziet maizi plānās šķēlēs, kuras jūsu bērns var viegli apēst.

Citu augļu gatavošanas veidi

Aprikozes

• Pārliecinieties, ka tas ir nogatavojies.
• Nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Kazenes un mellenes

• Nekad nepasniedziet bērnam veselus, jo šie mazie, apaļie augļi var aizrīties.
• Labi samaisiet tos.

Kantalupa

• Pārbaudiet, vai tas ir nogatavojies.
• Pasniedz kā biezākas šķēles, kuras ir viegli turēt rokās

Ķirši

• Izvairieties no ļoti apstrādātiem ķiršiem, piemēram, maraschino ķiršiem, kuriem var būt pievienoti cukuri. Tā vietā izvēlieties Royal Ann, Rainier vai Gold šķirnes.
• Tā kā tie ir mazi, apaļi augļi, tie var būt arī aizrīšanās draudi. Tāpēc nepasniedziet veselu.
• Noteikti izņemiet sēklas un labi samaisiet.

Vīnogas

• Nekad nepasniedziet veselas vīnogas; tie rada aizrīšanās risku.
• Pārgrieziet uz pusēm un noteikti izņemiet sēklas.

Medusrasa un kivi

• Pārbaudiet, vai tas ir nogatavojies.
• Pasniedz kā biezākas šķēles, kuras ir viegli turēt rokās.

Mango

• Lai gan jūs varat ēst negatavu mango, tas var būt pārāk grūti jūsu mazulim.
• Tā vietā izvēlieties gatavus mango. Bet izvēlieties tādu, kas nav pārāk nogatavojies, jo tas var būt pārāk slidens, lai to turētu.
• Sagrieziet sloksnēs, kas ir tikpat biezas kā jūsu pirksti.
• Jūsu bērns var arī knibināt vai zīst mango kauli.

Papaija

• Izvēlieties savam mazulim tikai nogatavojušās papaijas. Bet pārliecinieties, ka tas nav pārāk nogatavojies, lai tas nebūtu pārāk slidens vai mīksts, lai to turētu.
• Noņemiet sēklas.
• Nomizo un sagriež garās sloksnēs, kas atbilst mazuļa vecumam.

Bumbieris

• Ja tas ir nobriedis un mīksts, nomizojiet un sagrieziet pirkstiem biezās šķēlēs.
• Ja tas nav gatavs un ciets, pirms gatavošanas nomizojiet un sasmalciniet. Bumbieru šķēles varat tvaicēt vai sautēt, līdz tās ir mīkstas.

Ananāsi, persiki un plūmes

• Pārliecinieties, ka tie ir nogatavojušies.
• Nomizo un sagriež viegli apstrādājamās šķēlēs.

Avenes un zemenes

• Pārbaudiet, vai tie ir nogatavojušies.
• Pārgrieziet zemenes uz pusēm.
• Avenes labi samaisa.

Arbūzs

• Izvēlieties gatavu arbūzu.
• Sagriež šķēlēs, kas ir tikpat biezas kā pirksti. Izņemiet sēklas, pirms dodat šķēles mazulim.
• Vēl viena iespēja ir sagriezt pīrāga šķēles formā. Noņemiet sēklas, bet jūs varat paturēt mizu, lai bērns to varētu turēt.

Gaļa, mājputnu gaļa un zivis kā pirkstiņu barība zīdaiņiem

Ir daudz veidu gaļas, taču visizplatītākā izvēle ir liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa, jūras veltes un zivis.

Tie var būt bagāti ar:

• Dzelzs
• Cinks
• Olbaltumvielas
• B vitamīns
• Selēns
• Riboflavīns
• Niacīns
• Fosfors

Nekad neļaujiet bērnam ēst jēlu vai nepietiekami termiski apstrādātu gaļu, mājputnu gaļu, zivis, jūras veltes un olas. Tie var izraisīt nopietnus veselības apdraudējumus, tostarp saindēšanos ar pārtiku. (6)

Tā kā tie ir arī aizrīšanās draudi, pārliecinieties, ka tie ir pagatavoti, līdz tie ir mīksti.

Veidi, kā pasniegt gaļu kā uzkodas:

• Vārīti izcirtņi un šķēles
• Gaļa uz kaula
• Malta gaļa, kas pagatavota kā pīrādziņi vai kotletes

Olas

Olas var būt lieliskaspirmie ēdieni jūsu mazulim. Tie ir uzturvielām bagāti pārtikas produkti, kas ieteikti Amerikāņu uztura pamatnostādnēs (2020-2025). (8)

Šie ir daži veidi, kā sagriezt olas atbilstoši mazuļa vecumam:

4-9 mēnešiem:

• Nedodiet mazulim pusvārītas olas.
• Omletes un frittatas sagriež strēmelītēs vai cieti vārītas olas uz pusēm vai ceturtdaļām.

9-12 mēnešiem:

• Sagrieziet cieti vārītas olas ceturtdaļās vai olu kulteni sagrieziet gabalos (bet ne pārāk lielos, jo tie var arī radīt aizrīšanās risku).

Uz vienu gadu un vairāk

• Jūs varat sagriezt olu mazākos gabaliņos vai pat ļaut bērnam to sagriezt tā, kā viņš vēlas.

Bet noteikti pārbaudiet savu pediatrs pirms dodat bērnam olas, kas ir izplatīts alergēns.

Vairāk par šo barojošo, bet ekonomisko pārtiku varat uzzināt mūsu rakstā parolas mazuļa vadītā atšķiršanas periodā.

Zivis

Dažas zivis var saturēt augstu dzīvsudraba saturu. Šis smagais metāls var radīt problēmas jūsu bērna izziņas un smadzeņu attīstībā. (16)

Izvairieties no šīm zivīm ar augstu dzīvsudraba saturu: (17)

• lielacu tunzivis
• Zobenzivs
• Haizivs
• Marlin
• Karaliskā makrele
• Oranžais rausis

FDA un EPA (ASV Vides aizsardzības aģentūra) iesaka šādas zivis, kas norādītas kā labākā izvēle: (17)

• Anšovi
• Lasis
• Atlantijas makrele
• Sviestzivs
• Gliemenes
• Sams
• Mencas
• Siļķe
• Asaris
• Polloks
• Sardīnes
• Tilapija
• Sīga

Zivju pagatavošanas veidi var būt šādi:

• Sautēts, grauzdēts vai tvaicēts, pēc tam sagriezts biezās šķēlēs
• Ceptas zivju nūjas
• Sasmalcina, attīra no pārslām un pagatavo zivju bumbiņās vai pīrādziņos

Zivju kauli un muguriņas var būt a aizrīšanās risks . Pirms dodat bērnam zivju ēdienus, noteikti vēlreiz pārbaudiet kaulus.

Ņemiet vērā, ka zivis ir izplatīts alergēns ASV. Tiek lēsts, ka alerģija pret zivīm skar 1% no visiem ASV iedzīvotājiem. (18)

Alerģija pret zivīm ir vairāk izplatīta spurainām zivīm, tostarp mencām, tunzivīm, samiem un lašiem. (18)

Konsultējieties ar savu bērnu pediatrs pirms zivju došanas, it īpaši, ja viņiem ir citi zināmi pārtikas alerģijas .

Citas gaļas pagatavošanas iespējas

Neatkarīgi no tā, kādu gaļu gatavojat savam bērnam, pārliecinieties, vai tā ir rūpīgi pagatavota un mīksta.

Šiem ēdieniem varat pievienot dažas garšvielas pēc garšas, bet turiet sāli.

Šeit ir daži veidi, kā sagatavot gaļu bērnam:

Liellopu gaļa

• Malti un pagatavoti kā kotletes vai pīrādziņi
• Gaļa uz kaula (ribas)
• Zirņa lieluma mazi gabaliņi
• Sasmalcināta gaļa dažkārt var radīt aizrīšanās risku, tāpēc to varētu dot tikai bērniem, kas vecāki par vienu gadu.

Cālis

• Vistas gaļu var pagatavot dažādos veidos: grauzdēt, cept, grilēt, tvaicēt utt.
• Vislabāk varētu pasniegt uz kaula, piemēram, stilbiņa.
• Varat arī pasniegt sasmalcinātu vistu vai sagriezt to 2–3 collu sloksnēs ap pirksta izmēru.
• Maltu vistu var pagatavot kā pīrādziņus ar maltiem vai rīvētiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem.
• To var pasniegt arī sagrieztu vai sasmalcinātu. Bet pārliecinieties, ka gaļa ir pietiekami mīksta, lai jūsu bērns varētu košļāt.

Cūkgaļa

• Pirms gatavošanas izgrieziet taukus vai izvēlieties liesu gaļu.
• To varat pagatavot kā kotletes, sagrieztus kubiņos, gaļu uz kaula (vēlams ribiņas) vai sagriezt zirņa lieluma gabaliņos.

Jūras veltes (garneles)

• Vāra līdz ļoti mīksta un sagriezta kubiņos
• Pasniedziet, sasmalcinot vai sasmalcinot kumosa lieluma gabaliņos.
• Bērniem, kas vecāki par diviem gadiem, varat pasniegt arī veselas, nomizotas garneles. Bet pārliecinieties, ka viņi zina, kā no garnelēm nogriezt nelielu gabaliņu, nevis likt visu ēdienu mutē.

Turcija

• Ēdienu gatavošanas iespējas var ietvert cepšanu, grauzdēšanu, grilēšanu un tvaicēšanu.
• Cepiet griezumu, piemēram, augšstilba daļu vai krūšu griezumu.
• Pasniedziet kubiņos vai sasmalcinātus (bērniem, kas vecāki par vienu gadu)
• Varat arī izvēlēties sagriezt mazos gabaliņos vai sagriezt 2–3 collu sloksnēs (apmēram pirkstu izmērā).

Dažāda veida Malta gaļa

• Tas attiecas uz liellopa gaļu, jēra gaļu, cūkgaļu, tītaru vai vistu.
• Var pagatavot kā kotletes vai pīrādziņus.
• Apcep pannā un pievieno iecienītākās garšvielas. Turpiniet maisīt, līdz tas ir gatavs.
• Iespējams, vēlēsities atstāt arī lielākus vārītas maltas gaļas gabaliņus, kurus jūsu mazajam var būt vieglāk turēt.

Dārzeņi

Parasti vienmēr vāriet cietos dārzeņus, līdz tie ir pietiekami mīksti, lai viegli saspiestos starp pirkstiem.

Dārzeņu gatavošanas veidi var ietvert:

• Tvaicēšana
• Cepšana
• Cepšana
• Sautēšana olīvu vai kokosriekstu eļļā

Mazākiem zīdaiņiem varat tos sagriezt resnās nūjiņās, pēc tam mazos gabaliņos, kad bērns ir attīstījis knaibles.

Garšvielas, piemēram, ķimenes un paprika, var pievienot jūsu dārzeņiem garšu, taču izvairieties no sāls.

Varat arī ļaut bērnam iegremdēt ēdienu humusā vai iecienītākajā biezenī.

Burkāni

Šis dārzenis ir bagāts ar:

• Dzelzs
• C vitamīns
• Kalcijs
• Kālijs
• Biotīns
• K1 vitamīns
• B6 vitamīns
• Luteīns

Šeit ir daži ieteiktie burkānu sagriešanas un sagatavošanas veidi:

4-9 mēnešiem:

• Tvaicē vai cep burkānu nūjas, līdz tās ir mīkstas.

9-12 mēnešiem:

• Sagrieziet mazos kubiņos un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Uz vienu gadu un vairāk

• Jūsu mazulis var arī izmēģināt grauzdētus burkānu nūjas vai baudīt rīvētus burkānus, kas sajaukti ar gaļu pīrādziņos.

Brokoļi

Šis dārzenis ir bagāts ar:

• Dzelzs
• Kalcijs
• Cinks
• Fosfors
• Kālijs
• Tiamīns
• Riboflavīns
• Niacīns

Varat pagatavot ēdienus no brokoļiem, ievērojot šos ieteikumus:

4-9 mēnešiem:

• Jūs varat tvaicēt vai cept veselus ziedus, līdz tie ir mīksti.

9-12 mēnešiem:

• Jūs varat cept vai tvaicēt brokoļu ziedus ar vai bez dažām garšvielām.

Uz vienu gadu un vairāk

• Jūs varat sagriezt mazākos ziediņos un pagatavot ar vai bez dažām garšvielām.

Varat pievienot dažas garšvielas garšvielām vai citiem dabīgiem aromātiem, tostarp ķiplokus, ķimenes, citronu sulu un kādu rīvētu vai sasmalcinātu sieru. Varat arī pievienot nedaudz olīveļļas vai neapstrādātas kokosriekstu eļļas.

Esiet uzmanīgi ar sieru, jo tas ir piena produkts. Jautājiet savam pediatrs vai varat to dot savam mazulim.

Saldais kartupelis

Šis dārzenis ir bagāts ar:

• Vitamīni A un C
• Kālijs
• Beta karotīns
• Šķiedrvielas

Šeit ir daži veidi, kā sagriezt un pagatavot saldos kartupeļus kā uzkodas:

4-9 mēnešiem:

• Sagrieziet biezās šķēlēs, pēc tam tvaicējiet vai apcepiet, līdz tas ir mīksts.

9-12 mēnešiem:

• Pirms tvaicēšanas vai cepšanas varat tos sagriezt biezās šķēlēs vai sasmalcināt mazākos gabaliņos.

Uz vienu gadu un vairāk

• Nekad nepasniedziet neapstrādātu. Jūs varat ļaut bērnam ēst dažus vārītus ķīļus vai sasmalcinātus gabaliņus.

Citi veidi, kā pagatavot dārzeņus, lai pagatavotu ēdienu ar pirkstiem

Melnās pupas

• Vāra līdz mīkstam, tad notecina.
• Šie mazie, apaļie gabali var radīt aizrīšanās risku. Tāpēc maigi samaisiet tos, lai izveidotu biezeņa tekstūru.

Aunazirņi

• Vāra līdz mīkstam, pēc tam izkāš vai pilnībā notecina.
• Pirms pasniegšanas mazulim viegli samaisiet aunazirņus ar dakšiņas aizmuguri.

Tofū

• Sagrieziet to mazos gabaliņos vai sloksnēs, kas ir tikpat biezas kā jūsu pirksti.
• Ir vairāki veidi, kā pagatavot tofu, taču varat izmēģināt cepšanu pannā vai cepšanu savam mazulim.

Cukini un baklažānu

• Nomizo un sagriež pirksta biezumā strēmelītēs.
• Tvaicējiet apmēram četras minūtes.
• Vēl viena iespēja ir tos sagriezt šķēlēs, pēc tam sautēt ar kokosriekstu vai olīveļļu, līdz tās ir mīkstas.

Sparģeļi

• Tvaicējiet apmēram astoņas minūtes vai cepiet, līdz tas ir mīksts.
• Sagrieziet apmēram 2-3 collu garās sloksnēs.

Pipari (sarkani, dzelteni, oranži vai zaļi)

• Jūs varat pasniegt tos neapstrādātus vai viegli tvaicētus.
• Sagriež pirkstiem garās strēmelītēs vai biezākos daiviņās. Bērniem, kas vecāki par deviņiem mēnešiem, varat arī mēģināt to dot mazos, zirņa lieluma gabaliņos.

Ziedkāposti

• Tvaicējiet vai apcepiet ziedus, līdz tie ir mīksti.
• Jaunākiem zīdaiņiem dodiet lielākus ziedus, bet zīdaiņiem, kas vecāki par deviņiem mēnešiem, varat sākt tos griezt mazos gabaliņos.

Ķiršu tomāti

soy lecithin for breastfeeding

• Pasniedziet neapstrādātu.
• Nekad nedodiet bērnam veselu ķiršu tomātu, jo tas var radīt aizrīšanās risku. Tā vietā sagriež ceturtdaļās vai astotajās daļās.

Pastinaks un rāceņi

• Nomizo un sagriež plānās sloksnēs apmēram 2-3 collu garumā.
• Tvaicējiet vai cepiet, līdz tas ir mīksts. Varat arī pievienot dažas garšvielas, piemēram, ķimenes vai rozmarīnu, lai iegūtu papildu garšu.

Zirņi

• Tvaicē līdz mīkstam.
• Viegli samaisiet, lai zirņi nebūtu apaļi, jo tie joprojām var radīt aizrīšanās risku jūsu mazulim.

Gurķi

• Pasniedziet neapstrādātu.
• Nomizojiet, izņemiet visas sēklas un sagrieziet 2-3 collu sloksnēs.

Zaļās pupiņas

• Noņemiet biezās, stīgām līdzīgās šķiedras, kas stiepjas visā tā garumā.
• Sagriež sloksnēs tik garās kā pirksti.
• Tvaicējiet vai sautējiet nelielā pannā ar olīveļļu, līdz tas ir mīksts.

Ķirbis un ķirbis

• Nomizojiet un izņemiet sēklas.
• Sagrieziet gabaliņos apmēram divu pirkstu platumā.
• Vecākiem mazuļiem sagrieziet kubiņos vai sagrieziet mazos gabaliņos.
• Gatavojiet, līdz dārzenis kļūst mīksts, bet ne līdz brīdim, kad dārzenis kļūst biezs.

Kartupeļi

• Kartupeļus nomizo un sagriež pirkstiem lielās sloksnēs vai mazākos gabaliņos.
• Kartupeļus var pagatavot dažādos veidos: vārot, tvaicējot, sasmalcinot, grauzdēt vai apcept kokosriekstu vai olīveļļā.

Sēnes

• Sagriež mazos gabaliņos vai plānās sloksnēs.
• Sautējiet ar nedaudz olīveļļas, līdz tas ir mīksts.

Veseli graudi un citi ogļhidrātu avoti

Veseli graudi var būt lielisks ogļhidrātu avots, kas jūsu mazulim ir nepieciešams enerģijas iegūšanai. Varat izvēlēties tos vārīt vai izmantot citādi, piemēram, mājās gatavotu maizi un smalkmaizītes.

Daudzi graudi, piemēram, mieži un kvieši, satur lipekli, izplatītu alergēnu. No sastāvdaļām pagatavotie milti un cepti produkti satur arī glutēnu.

Tāpēc noteikti sazinieties ar savu bērnu pediatrs pirms dodat tās bērnam. Vēl viena iespēja ir pārbaudīt etiķeti, lai izvairītos no produktiem, kas satur alergēnu.

Pankūkas Un Vafeles

Tipiskas pankūkas un vafeles ir izgatavotas no baltajiem miltiem, taču jūs varat izvēlēties pilngraudu produktus vai pat bezglutēna miltus, lai jūsu mazulis būtu veselīgāks.

4-9 mēnešiem:

• Pārgrieziet to uz pusēm vai sagrieziet sloksnēs.

9-12 mēnešiem:

• Jūs varat pasniegt kā sloksnes vai sasmalcināt tos mazos gabaliņos.

Uz vienu gadu un vairāk

• Varat ļaut bērnam sagriezt veselas pankūkas vai vafeles mazos gabaliņos vai tomēr darīt to viņa vietā.

Citi graudu pagatavošanas veidi

Ja iespējams, izvēlieties pilngraudu. To var būt grūti noteikt pēc produktiem, taču ir ieteicams pirms sastāvdaļu iegādes pārbaudīt etiķeti.

Atkal pārbaudiet arī glutēnu.

Šeit ir daži veidi, kā pagatavot graudus kā mazuļa barību:

Auzu pārslas

• Ceptas auzu pārslu krūzes
• Nakts auzas

franču grauzdiņš

• Sagriež kubiņos vai sagriež plānās sloksnēs.

Makaroni

• Daži makaronu veidi var būt labs ēdiens jūsu mazulim. Piemēri var būt penne, rigatoni vai makaroni.
• Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti.
• Bet, ja varat, mēģiniet nedot makaronus mazuļiem, kas jaunāki par vienu gadu. Veselīgāks risinājums var būt vesela pārtika.
• Izvēlieties bezglutēna makaronu iespējas, ja ievērojat bezglutēna diētu.

Tosts

• Pilngraudu vai bezglutēna maize var būt laba izvēle.
• Varat pievienot piedevas, piemēram, zemesriekstu sviestu (bet pārliecinieties, ka tas nav pārāk lipīgs), olu kulteni vai avokado biezeni.
• Sagrieziet grauzdiņus sloksnēs, kas ir apmēram divu pieaugušo pirkstu lielumā.

Taču vienmēr pievērsiet uzmanību iespējamiem alergēniem, piemēram, zemesriekstiem un lipeklim, jūsu mazuļa grauzdiņā.

Kad sākt ēst ar pirkstiem

Vecums, kurā jūsu bērns sāk ēst uzkodas, var atšķirties atkarībā no bērna gatavības un to, kādu barošanas veidu jūs varētu izvēlēties.

Tradicionālā atšķiršana no mātes

Daži vecāki par savu mazuļa pirmo ēdienu izvēlas mīkstas cietās vielas, piemēram, biezeni vai biezputru.

Jūs varat atrast lielu ēdienu izvēli noMazā Karotīte un Jumija. Piemēri:

• Little Spoon Butternut skvoša biezenis
• Yumi zirņi un japāņu saldais kartupelis

Tradicionālās atšķiršanas laikā nav noteikts noteikts vecums, kurā mazulis sākt ēst ar pirkstiņiem.

Bet daži vecāki sāk iepazīstināt savus bērnus ar ēdināšanu, kad viņi ir aptuveni astoņus vai deviņus mēnešus veci. Citi varētu gaidīt, kad bērnam būs 10 mēneši.

Jūs varat pagatavot mājās gatavotus bērnu ēdienus vai izvēlēties jau gatavus. Ja pērkat gatavus ēdienus, iesakām bērnam izvēlēties veselīgus un bioloģiskus produktus.

Bērnu vadīta atšķiršana no mātes

Inmazuļa vadīta atšķiršana no mātes, jūs iepazīstināt savu mazuli ar pirkstiņu pārtiku, kad tie sākas ar cietām vielām.

Tas nozīmē, ka arī savam četrus mēnešus vecajam mazulim, ja viņš izrāda gatavību ēst cieto pārtiku, jūs dodat uzkodas.

Bet vienmēr konsultējieties ar savu pediatrs pirms dot jebkāda veida cieta pārtika bērnam, kas jaunāks par sešiem gadiem mēnešus vecs .

Lai gan tā ir pašbarošanas metode, pētījumi liecina, ka BLW var nebūt lielāks aizrīšanās risks nekā tradicionālajai atšķiršanai no mātes. (19) (20) (21)

Kombinētā pieeja

Daži vecāki dod priekšroku tradicionālās un bērna vadītās atšķiršanas kombinācijai. Izmantojot šo barošanas metodi, jūs varat dot bērnam ēdienu, kas viņam patīk. Jūs varat barot ar karoti ar biezeni vai ļaut viņiem pašiem izmēģināt barošanu, izmantojot savukarote.

Ja neesat pārliecināts, kādu barošanas veidu izvēlēties, skatiet mūsu rakstu par mazuļa vadīta atšķiršana no mātes vs. biezeņi var palīdzēt izdarīt pareizo izvēli.

Kā ieviest jaunus pārtikas produktus mazuļiem

Jaunu pārtikas produktu ieviešana var būt sarežģīta, taču jūs varat sākt ar mazām porcijām, lai izvairītos no daudzu pārtikas izšķērdēšanas.

Sagatavojiet ēdienu un sagrieziet tos ieteiktajā garumā vai izmērā atbilstoši bērna vecumam. Uzvelciet tos savam bērnamaugsts krēslspaplātes un ļaujiet viņiem izmēģināt jaunus pārtikas produktus.

Jūsu mazulis var pasmīnēt un rīstīties par jauno ēdienu, taču tas ne vienmēr nozīmē, ka viņam tas ienīst. Turpiniet viņiem to dot, līdz viņi ir pieraduši pie garšas, smaržas un tekstūras.

Kādus ēdienus es varu dot savam 6 mēnešus vecajam bērnam?

Jūsu 6 mēnešus vecam mazulim var būt ideāli piemēroti daudzi pirkstiņu ēdieni, it īpaši, ja jūs atšķirat no zīdaiņa. Taču vienmēr pārliecinieties, ka šie ēdiena gabaliņi ir pietiekami maigi vai mīksti, lai tos varētu ēst bez daudz košļāšanas.

Šeit ir daži pārtikas produktu piemēri, ko viņi var izmēģināt, attiecīgi pagatavoti un sagriezti šķēlēs:

• Banāni
• Olu kultenis
• Persiku
• Bumbieri (neapstrādāti, ja gatavi, vārīti, ja vēl cieti)
• Arbūzs
• Sasmalcinātas avenes, mellenes, zemenes vai citas ogas
• Kantalupa
• Klementīni vai apelsīni (ar izņemtām sēklām)
• Avokado
• Tofū
• Vārīti dārzeņi (saldie kartupeļi, ziedkāposti, burkāni, skvošs, cukini, brokoļu ziedi vai bietes)
• Sasmalcināti ķiršu tomāti
• Siera strēmeles
• Sasmalcinātas pupiņas
• Gaļa un zivis

Vienmēr vēlreiz pārbaudiet, vai aizrīšanās draudi pirms dodat mazulim kādu no šiem ēdieniem.

Daži drošības padomi, kas jāatceras:

• Mazus, apaļus augļus un dārzeņus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās.
• Noteikti izņemiet sēklas no augļiem, piemēram, apelsīniem un arbūziem.
• Gatavojiet cietos augļus un dārzeņus, zivis, gaļu un mājputnus, līdz tie ir mīksti.

Šie ir daži ieteicamie ēdieni 6 mēnešus veciem bērniem, taču varat tos dot arī vecākiem bērniem.

Kādus ēdienus es varu dot savam 7 mēnešus vecam bērnam?

Šie ir daži jauni pārtikas produkti, ko varat piedāvāt savam 7 mēnešus vecam bērnam:

• Grauzdiņš ar avokado vai riekstu sviestu
• Aprikozes
• Pasternaks (mizoti un vārīti)
• Ķirbis (vārīts līdz mīkstam)
• Bezglutēna maizes kociņi
• Nesālītas auzu kūkas
• Tvaicētas tofu sloksnes
• Sparģeļi
• Pankūkas
• Dārzeņu pīrādziņi vai tīrradņi
• Dārzeņu mini smalkmaizītes
• Hummuss
• Siers

Bet jautājiet savam mazulim pediatrs ja viņi var ēst sieru, piena produktu, kas var saturēt piena olbaltumvielu alergēnus. Dariet to pašu priekš zemesriekstu sviests .

Vai 7 mēnešus vecs bērns var ēst spageti?

Jā. Jūs varat pasniegt spageti savam 7 mēnešus vecam bērnam. Tā ir populāra maltīte, kas patīk daudziem bērniem.

Bet vispirms pārbaudiet savu pediatrs ja jūsu bērnam ir glutēna alerģija, pirms dodat viņam spageti un citus makaronus.

Vēl viena iespēja ir izvēlēties bezglutēna makaronus, lai pagatavotu bērna spageti.

Kādus ēdienus var dot 8 mēnešus vecam bērnam?

Ja vēl neesat tos iepazīstinājis ar savu bērnu, šeit ir daži ēdieni, ko viņš var izmēģināt šajā vecumā:

• Zivis
• sarkanā gaļa
• Cālis
• Persiki
• Bumbieri
• Butternut skvošs
• Ķirbis
• Tofū
• Gatavs mango

Kādus pārtikas produktus man nevajadzētu dot 8 mēnešus vecam bērnam?

• Nekad nedodiet medu bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, jo pastāv botulisma risks. Tā ir slimība, ko izraisa toksīni noClostridium botulinumbaktērijas. (22)
• Izvairieties no neapstrādātu vai nepietiekami termiski apstrādātu pārtikas produktu, īpaši gaļas, mājputnu gaļas un olu, lietošanas. Tie var izraisīt ar pārtiku saistītas slimības. (6)
• Tīrā govs pienā ir pārāk daudz olbaltumvielu un minerālvielu, ko jūsu mazuļa nieres nevar izturēt. Ieviesiet to tikai tad, kad viņi ir vismaz vienu gadu veci un vecāki. (23)
• Izvairieties no nepasterizēta piena un piena produktiem, jo ​​pastāv listērijas risks, kas ir potenciāli nāvējoša slimība, ko izraisa kaitīgās baktērijas šajos pārtikas produktos. (24)
• Zīdaiņiem augšanai un attīstībai ir nepieciešami tauki (veselīgi tauki, piemēram, MUFA, mononepiesātinātās taukskābes, piemēram, avokado). Tāpēc mēģiniet nedot viņiem ēdienu ar zemu tauku saturu (salīdzinājumā ar pilnu tauku saturu), ja vien to neiesaka pediatrs. (15)
• Nekad nedodiet viņiem pārtiku ar augstu sāls un pievienoto cukuru saturu, jo tie var izraisīt aptaukošanos. (2) (3)

Ēdieni uz pirkstiem vecākiem par 9 mēnešiem

Jūsu bērns šajā vecumā var baudīt vairāk ēdienu, ko jūs un pārējā ģimene varat ēst.

Ja vēl neesat viņus iepazīstinājis ar šiem ēdieniem, tie var būt lieliski piemēroti jūsu mazulim šajā vecumā:

• Ķirši
• Mellenes, avenes, zemenes un citas ogas
• Apelsīns, greipfrūti un arbūzs (ar izņemtām sēklām)
• Vīnogas
• zīm
• Melone
• Papaija
• Kivi
• Sparģeļi
• Baklažāni (baklažāni)
• Bietes
• Brokoļi
• Ziedkāposti
• Sēnes
• Kartupeļi
• Rāceņi
• Spināti
• Saldā kukurūza
• Zaļās pupiņas
• Puravi
• Sīpoli
• Lēcas
• Tomāti
• Lini
• Prosa
• Liellopu gaļa
• Cūkgaļa
• Olas
• Cālis
• Malta gaļa (vārīta kā pīrādziņi)
• Lasis
• Kvinoja
• Griķi
• Jogurts
• Krējuma siers
• Biezpiens
• Siera standziņas
• Zirņi

Bet pat šajā vecumā noteikti pārbaudiet aizrīšanās draudi . Pajautājiet arī savam pediatrs ieteikumus par pārtikas produktiem, kas, jūsuprāt, jūsu bērnam būtu jāizmēģina vai jāizvairās, tostarp par iespējamiem alergēniem.

Ņemiet vērā, ka iepriekš minētie saraksti nav īpaši pārtikas produkti, kas jāsniedz katrai vecuma grupai. No šiem sarakstiem varat izvēlēties jebkuru ēdienu, ko dot bērniem citās vecuma grupās.

Šajā rakstā, par kuru mēs izveidojām, varat uzzināt vairāk par citiem jūsu mazulim ieteiktajiem pirkstiņu ēdieniemBLW pārtikas produkti pēc vecuma.

Daži noderīgi produkti Finger Food Stage

• Izturīgsaugstais krēsls ar kāju balstu
• Ēdamistabas piederumikuras ir viegli turēt rokās
• Liela izmēra priekšautiņi, priekšauts ar piedurknēm vai priekšauts ar kabatu
• Sadalīta plāksne
• Atvērta vāka krūze
• Viegli tīrāms paklājiņš grīdas segšanai
• Griešanas instrumenti

Dažas receptes, ko izmēģināt

Olu un spinātu kausi

Sastāvdaļas

• Sešas olas (vēlams organiskas)
• 2 unces piena (mātes piens vai formula)
• 1 tējkarote olīvu vai kokosriekstu eļļas
• Sauja spinātu
• Viens parasts tomāts vai seši ķiršu tomāti
• Viens sarkanais paprika

Sagatavošanas instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni (350 grādi pēc Fārenheita).
2. Sakuļ pienu un olas kopā līdz putai.
3. Mafinu pannu apslaka ar eļļu.
4. Sasmalciniet tomātus, spinātus un papriku.
5. Atsevišķi sautē dārzeņus kokosriekstu eļļā
6. Ielejiet olu un dārzeņu maisījumu, aizpildot pusi no katras sadaļas.
7. Cep apmēram 20-25 minūtes, līdz tas ir labi pagatavots.
8. Pirms pasniegšanas atdzesē.

Noteikti pārbaudiet pie viņiem pediatrs pirms dodat bērnam olas, kas ir izplatīts alergēns.

Var pievienot piedevas, piemēram, sieru. Bet sieru izmantojiet tikai tad, ja jūsu bērnam nav piena alerģijas.

Bērna pirmā olu omlete

Sastāvdaļas

• Divas olas (vēlams organiskas)
• 2 ēdamkarotes olīvu vai kokosriekstu eļļas
• 2 ēdamkarotes iepriekš pagatavotu dārzeņu un/vai gaļas strēmelīšu

Sagatavošanas instrukcijas

• Salauziet olas.
• Samaisiet/saputojiet mazā bļodā.
• Pannā ielej eļļu un karsē (vidēja uguns).
• Pievienojiet olu maisījumu pannā.
• Samaziniet siltumu (vidēji zems).
• Kad tas sastingst, ielieciet iepriekš pagatavoto gaļu vai dārzeņus vienā pusē.
• Salieciet olu ar lāpstiņu.
• Varat arī apgriezt un apcept no otras puses.
• Ļauj atdzist un sagriež plānās sloksnēs.

Vēl viena laba iespēja ir pagatavot omleti bez dārzeņiem vai gaļas. Vienkārši pasniedziet olu kopā ar gaļas vai dārzeņu strēmelītēm uz mazuļa pārtikas paplātes.

Vēlreiz konsultējieties ar savu pediatru, vai jūsu bērnam ir alerģija pret olām.

Olas Un Avokado Uz grauzdiņiem

Avokado var būt labs risinājums kā veselīgs ēdiens jūsu mazulim.

Sastāvdaļas

• Viena cieti vārīta ola, nomizota
• Viena puse no nobrieduša avokado
• Maizes šķēles (izvēlieties maizi, kas nesatur lipekli, riekstus, cukuru vai medu)

Sagatavošanas instrukcijas

1. Nober avokado.
2. Ievietojiet to nelielā bļodā.
3. Sasmalciniet to.
4. Dariet to pašu ar cieti vārītu olu.
5. Paņemiet maizes šķēli.
6. Izklājiet avokado un olu biezenī.
7. Tosts.

Pirms dodat to bērnam, pārliecinieties, vai grauzdiņš ir atdzisis.

Varat arī izmantot citus piedevas, lai sajauktu ar olu grauzdiņiem, tostarp augļu vai dārzeņu biezeņus.

Olas ir izplatīts alergēns. Konsultējieties ar savu ārstu pirms olu ievadīšanas vai izvēlieties citus piedevas (piemēram, banānu biezeni) mazuļa grauzdiņiem.

Atrodiet vairāk pirkstu ēdienu ideju mūsu apkopojumāmazuļa vadītas atšķiršanas receptestavam mazajam.

ATSAUCES

(1) https://publications.aap.org/pediatrics/article/141/1_MeetingAbstract/101/5461/Chew-on-This-Not-All-Products-Labeled-First-Finger

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(3) https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/eating-highly-processed-foods-linked-weight-gain

(4) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33250376/

(5) https://www.health.ny.gov/prevention/injury_prevention/choking_prevention_for_children.htm

(6) https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/childrens-food-safety-and-hygiene/

(7) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(8) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

(9) https://kidshealth.org/en/parents/finger-foods.html

(10) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf

(11) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(12) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/vitamins-minerals/iron.html

(13) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

(14) https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/boost-your-senses-with-citrus-fruits

(15) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/mufas/faq-20057775

(16) https://www.epa.gov/mercury/health-effects-exposures-mercury

(17) https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish

(18) https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/fish

(19) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27647715/

(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23183112/

(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6202902/

(22) https://kidshealth.org/en/parents/botulism.html

(23) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/cows-milk-and-milk-alternatives.html

(24) https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/raw-milk-03-16/advice-consumers.html

Dalieties Ar Draugiem: