celebs-networth.com

Sieva, Vīrs, Ģimenes, Statuss, Wikipedia

Zīdaiņu vadīta atšķiršana ar spinātiem: zaļo lapu dārzeņu ieviešana mazuļa uzturā

Mazuļa Uzturs

Ja runa ir par zaļo lapu dārzeņu iekļaušanu mazuļa uzturā, zīdaiņa vadīta atšķiršana ar spinātiem ir pareizais ceļš. Šī atšķiršanas metode ļauj jūsu mazulim pašam barot, nodrošinot viņam nepieciešamo kontroli un neatkarību. Turklāt tas ir lielisks veids, kā pieradināt viņus pie spinātu garšas un tekstūras, pirms pāriet uz citiem zaļumiem. Lūk, kā to izdarīt: 1. Sāciet ar vārītiem spinātiem. Ir svarīgi pagatavot spinātus, pirms piedāvājat tos mazulim, jo ​​neapstrādātus spinātus var būt grūti sakošļāt. Spinātus varat tvaicēt vai pagatavot pannā ar nelielu daudzumu ūdens. 2. Kad spināti ir pagatavoti, ļaujiet tiem nedaudz atdzist, lai mazulis tos nevarētu ēst. Pēc tam novietojiet to uz viņu augstā krēsla paplātes vai uz šķīvja viņiem priekšā. 3. Mudiniet mazuli pašam barot, iedodot viņam karoti vai pirkstus. Iespējams, ka sākumā viņiem mutē nesanāks daudz spinātu, bet tas ir labi! Vienkārši ļaujiet viņiem izpētīt un izklaidēties. 4. Ja šķiet, ka mazulis zaudē interesi, mēģiniet pievienot spinātiem nedaudz mērcēšanas mērces. Tas var būt kaut kas tik vienkāršs kā jogurts vai humuss. 5. Kad jūsu mazulim ir bijusi iespēja izmēģināt spinātus, pārejiet pie citiem lapu zaļumiem, piemēram, kāpostiem vai Šveices mangoldiem. Zīdaiņu vadītā atšķiršana no krūtīm ir lielisks veids, kā iepazīstināt savu mazo ar dažādu veselīgu pārtiku!

Atjaunināts 2023. gada 4. janvārī 6 minūtes lasīšana

Pārskats

Vai zinājāt, ka spinātu lapas ir lielisks kalcija, A vitamīna, dzelzs un selēna avots? Šis brīnišķīgais lapu zaļais dārzenis satur daudz barības vielu, kas nepieciešamas jūsu mazajam. (1)

Spinātu lapas ir pazīstamas arī ar augsto K vitamīna un polifenolu koncentrāciju, kas ir labvēlīgi augu savienojumi, kas kopā ar K vitamīnu palīdz veicināt veselīgu kaulu, asiņu un šūnu darbību. (1)

Vai spināti ir piemēroti mazuļiem? Pilnīgi noteikti! Šis lapu zaļais dārzenis satur arī B vitamīnus, kas ir būtiski mazuļa augšanai, karotinoīdus, kas atbalsta jūsu mazuļa redzes attīstību, un, ja tos ēd kopā ar pārtiku ar C vitamīnu, spināti palīdz organismam absorbēt vairāk dzelzs. (2)

Vai manam 6 mēnešu bērnam var būt spināti? Kā es varu pagatavot spinātus savam 6 mēnešus vecam bērnam? Kāpēc bērni nevar ēst spinātus? Kā pagatavot spinātus savam 8 mēnešus vecam bērnam? Atrodiet atbildes tālāk.

Galvenie iemesli, kādēļ pasniegt spinātus BLW

Spināti var nebūt pašsaprotama izvēle, ja runa ir par ēdināšanu, it īpaši mazuļa vadītās atšķiršanas (BLW) metodē, kad jūsu mazais paņem barību un baro pats.

Tātad, ja jūs meklējat veidus, kā pievienot spinātus sava mazuļa diētai, šeit ir galvenie iemesli, kāpēc ēdienkartē vajadzētu iekļaut šo garšīgo lapu zaļo dārzeņu:

  • Ļoti barojošs
  • Viegli pagatavojams
  • Daudzpusīgs
  • Ērti turēt vai ķert
  • Saldētavai draudzīgs
  • Pārnēsājams

Uztura fakti

Saskaņā ar USDA (Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments) 100 gramu mazuļu spinātu porcija satur: (1)

  • Enerģija: 27 kcal
  • Olbaltumvielas: 2,85 g
  • Kalcijs: 68 mg
  • Dzelzs: 1,26 mg
  • Magnijs: 92,9 mg
  • Kālijs: 582 mg
  • A vitamīns: 283 mcg
  • Folāts: 116 mcg
  • Šķiedra: 1,6 g
  • Fosfors: 39 mg
  • Cinks: 0,45 mg

Lielākā daļa kaloriju, kas atrodamas spinātos, ir no olbaltumvielām un ogļhidrātiem.

Citi veselības ieguvumi

Uzlabo kaulu veselību

  • Patērējot pietiekamu daudzumu K vitamīna, palīdz uzlabot kaulu veselību, palīdzot palielināt kalcija uzsūkšanos. (3)

Novērš aizcietējumus

  • Tā kā spināti satur daudz šķiedrvielu un ūdens, kas, kā zināms, palīdz novērst aizcietējumus, palīdz veicināt veselīgāku gremošanas traktu. (4)

Uzlabo vispārējo veselību

  • Bērna redzei un imūnsistēmai ir svarīgi ēst pārtiku, kas satur daudz A vitamīna, īpaši no augu izcelsmes avotiem, piemēram, spinātiem un citiem zaļiem lapu dārzeņiem. A vitamīns arī palīdz pareizi darboties sirdij, plaušām un nierēm. (5)

Kā pagatavot spinātus zīdaiņu ēdiena receptēm

Saldētus, konservētus vai svaigus spinātus var tvaicēt, vārīt vai sautēt. Ir arī viegli iekļaut spinātus ar dažādām veselīgām receptēm, kuras, iespējams, jau gatavojat savai ģimenei.

similar to similar food

Dažas garšīgas receptes un maltīšu idejas, kurās varat iekļaut spinātus, ir šādas:

Daudzas no šīm maltīšu idejām parasti satur noteiktus alergēnus, piemēram, kviešus/glutēnu un piena produktus. Pirms alergēnu ievadīšanas mazulim noteikti konsultējieties ar savu pediatru, īpaši, ja bērns ir jaunāks par sešiem mēnešiem un viņam ir bijuši alergēni ģimenes anamnēzē.

Kā izvēlēties un uzglabāt spinātus mazuļiem piemērotām receptēm

Saskaņā ar Vides darba grupas (EWG) 2021. gada rokasgrāmatu pircējiem par pesticīdiem produkcijā, spināti ir viens no 12 populārākajiem netīrajiem saldētajiem pārtikas produktiem. (6)

Tā kā tas ir viens no visvairāk piesārņotajiem pārtikas produktiem ar pesticīdiem, var būt laba ideja izvēlēties bioloģiskos un svaigus spinātus.

Sagatavojot mazuļa vadītas atšķiršanas receptes, varat iegādāties svaigus spinātus maisos, kas ļauj izvairīties no novītušu vai bojātu lapu iegādes. Saldēti spināti var būt arī labs risinājums. Atkal pārliecinieties, ka tas ir sertificēts bioloģiski, nevis tradicionāli audzēts.

Lai nodrošinātu pareizu uzglabāšanu, glabājiet spinātus hermētiskā traukā ledusskapja dārzeņu traukā un pārliecinieties, ka tie ir sausi.

Vai spināti ir aizrīšanās risks?

Spināti nerada aizrīšanās risku, lai gan daži neapstrādātu vai termiski apstrādātu spinātu lapu plankumi var pielipt mazulim pie mēles, kas var izraisīt rīstīšanu.

Turklāt, tā kā veselas, svaigas spinātu lapas zīdaiņiem var būt grūti košļāt un norīt, noteikti sagrieziet neapstrādātos un vārītos spinātus kubiņos, lai samazinātu risku.

Vai spināti ir alergēns?

Alerģija pret spinātiem ir reta, lai gan ir ziņots par krustenisku alerģiju pret lateksu un spinātiem. (7)

Cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret lateksu var rasties arī perorālās alerģijas sindroms, kas izraisa īslaicīgu niezi mutē. Tomēr ir maz ticams, ka tas izraisīs bīstamu reakciju. (8)

Tā kā dabiski ir daudz histamīna (ķermeņa šūnās atrodama ķīmiska viela, kas izraisa alerģijas simptomus, piemēram, iesnas vai šķaudīšanu), dažiem cilvēkiem pēc liela daudzuma spinātu uzņemšanas var rasties arī simptomi, kas līdzīgi alerģiskai reakcijai. (9)

Sāciet, pasniedzot nelielu daudzumu spinātu, lai viegli novērotu jebkādu nevēlamu reakciju, pēc tam pakāpeniski palieliniet daudzumu.

Citi pārtikas nekaitīguma jautājumi

Ir zināms, ka spināti satur arī nitrātus, dabā sastopamu augu savienojumu, kas var negatīvi ietekmēt skābekļa līmeni asinīs, ja tos lieto pārmērīgi. (10)

Kopumā veselības organizācijas, piemēram, Amerikas Pediatrijas akadēmija (AAP) un Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde, neuzskata, ka dārzeņos atrodamie nitrāti rada bažas lielākajai daļai veselīgu bērnu. (11)

Vai jūs varat dot spinātus savam bērnam katru dienu?

Atbilde ir jā, mammu! Lai gan spināti ir mazi, tie satur lielu daudzumu būtisku vitamīnu un minerālvielu, kas jūsu augošajam bērnam ir nepieciešami ikdienas uzturvielu vajadzībām.

Tas palīdz veicināt līdzsvarotu, pilnvērtīgu uzturu, koncentrējoties uz redzes uzlabošanu, kaulu veselību, imūnsistēmas stiprināšanu, kā arī ir bagāts ar daudzām uzturvielām, lai atbalstītu jūsu bērna augšanu un attīstību. (1)

Kad mazuļi var ēst spinātus?

Saskaņā ar AAP (Amerikas Pediatrijas akadēmija) zīdaiņiem ir ieteicams sākt pētīt cieto pārtiku sešos mēnešos. (12)

Kad jūsu mazulisuzrāda gatavības pazīmes cietai pārtikai, jūs varat ieviest spinātus savā uzturā.

Kā jūs sagatavojat spinātus mazuļa atšķiršanai no mātes?

Lapu zaļie dārzeņi, piemēram, spināti, bieži tiek apstrādāti ar pesticīdiem, un tie var izraisīt lielāku E. coli infekcijas risku. Gatavojot bērnu pārtiku, izmantojot svaigas spinātu lapas, vispirms rūpīgi nomazgājiet to, lai izvairītos no šīm divām veselības problēmām. (13)

6+ mēnešus vecs:

Rūpīgi nomazgājiet, pagatavojiet un sagrieziet spinātus mazos gabaliņos. Varat ievietot spinātus viegli paņemamiem ēdieniem, piemēram, zupām, vai sajaukt tos ar dārzeņu biezeni vai jogurtu.

Laba ideja ir arī sajaukt vārītus un maltus spinātus olu ēdienos, piemēram, omletē un frittatā.

Kopā ar C vitamīnu mazuļa ķermenis var absorbēt vairāk spinātos esošās augu izcelsmes dzelzs, tāpēc mēģiniet apliet spinātu lapas ar citrusaugļu sulu.

12+ mēnešus vecs:

Šajā vecumā, kad bērna spēja košļāt un norīt vai košļāt un izspļaut pārtiku turpina uzlaboties, varat sākt lietot neapstrādātus spinātus. Var būt laba ideja sajaukt to ar salātiem.

Sagaidiet, ka jūsu bērns sākumā atteiksies no neapstrādātiem spinātiem, kad ieviešat viņu aukslējām jaunu tekstūru. Mēģiniet viņiem rādīt piemēru un parādiet viņiem, kā iekost un sakošļāt tādus ēdienus kā neapstrādāti spināti, lai palīdzētu viņiem iemācīties tos ēst.

Kā savam bērnam ieviest spinātus BLW?

Spinātu pievienošana viegli turamiem un viegli paņemamiem ēdieniem ir labākais veids, kā ieviest spinātus mazuļa atšķiršanas laikā (BLW) metode.

Vai manam 6 mēnešu vecumam var būt spināti?

Jā! Kad jūsu mazulim ir pazīmes, ka esat gatavs ēst cietu pārtiku, jūs varat sākt iekļaut spinātus viņa uzturā.

Kā es varu pagatavot spinātus saviem 6 mēnešiem?

4–6 mēnešus veciem zīdaiņiem pagatavojiet spinātus, vārot tos, līdz tie ir mīksti, pēc tam sagriežot mazos gabaliņos.

Kāpēc mazuļi nevar ēst spinātus?

Kad mazuļi ir gatavi ēst cietu pārtiku, viņi var ēst spinātus, kas pagatavoti atbilstoši viņu vecumam:

  • 4-6 mēnešiem (vāra līdz mīkstam un sagriež mazos gabaliņos)
  • 7–12 mēnešu vecumam (pasniedziet neapstrādātu vai pagatavojiet līdz mīkstam un sagrieziet mazos gabaliņos)
  • 12+ mēnešiem veciem (pasniedziet neapstrādātu vai vāriet, līdz tas ir mīksts, un sagrieziet vai saplēsiet mazākos gabaliņos)

Kā pagatavot spinātus saviem 8 mēnešiem?

Sagrieziet vārītos spinātus kubiņos un ievietojiet tos viegli pagatavojamos ēdienos, piemēram, zupās, vai sajauciet ar dārzeņu biezeni vai jogurtu. Lieliskas idejas ir arī spinātu omlete un frittata.

2 vienkāršas receptes spinātu pievienošanai

  1. Smūtiji –Sagatavojiet blenderi un ielejiet mātes pienu vai piena maisījumu,zemenes,banāni, kokosriekstu jogurtu un vārītus spinātus (pirms pievienošanas ļaujiet atdzist), pēc tam sablenderējiet līdz gludai. Jūsu mazulis var iedzert tikai vienu vai divus malkus no šī barojošā smūtija, taču ziniet, ka viņš joprojām saņem lielisku uzturu ar katru malku.
  2. Pašdarināts saldais kartupelis un Spinātu biezenis– Lieliski piemērota tiem trakiem rītiem, šai ātrajai un vienkāršajai receptei nepieciešami tikai vārīti spināti unsaldais kartupelis, pusglāze kaulu buljona, ēdamkarote kokosriekstu eļļas, ēdamkarote kokosriekstu jogurta un maltas ķimenes. Sablenderē līdz gludai un pasniedz siltu.

Piezīme:BLW gadījumā jūsu mazulis var viegli pabarot sevi, izmantojot akarotevai izmantojot rokas.

Citas mazuļiem piemērotas receptes un ēdienu idejas, ko varat izmēģināt ar spinātiem

  1. Olu un spinātu kausi
  2. Zupas– Pagatavojiet katliņu minestrone vai lēcu zupas ar spinātiem un citiem zaļiem lapu dārzeņiem.
  3. Kvinoja Kotletes vai kotletes– Pievienojiet spinātus nākamreiz, kad gatavojat kotletes vai kotletes.
  4. Spinātu pankūkas- Šī bezglutēna un piena bezglutēna spinātu recepte neaizņem daudz laika. Auzas sablenderē miltos, sajauc spinātus, banānu, olu, olīveļļu (sviesta vietā). Cepiet uz pannas uz vidējas uguns, pēc tam atdzesējiet pirms pasniegšanas.

ATSAUCES

(1) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1999632/nutriens

(2) https://foodinsight.org/vitamin-c-and-iron-a-perfect-match/

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5726210/

(4) https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/5-foods-to-improve-your-digestion

(5) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer

(6) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(7) https://www.medicaljournals.se/acta/download/10.1080/000155500750012559/

(8) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb02533.x

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5705351/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525132/

(11) https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2010.1935

(12) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(13) https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/symptoms-causes/syc-20372058

Dalieties Ar Draugiem: