Auzu pārslas mazuļu atšķiršanai no krūtīm un garšīgas receptes, ko izmēģināt

Runājot par mazuļa atšķiršanu no mātes, auzu pārslas ir lieliska iespēja sākt. To ir viegli sagremot, un to var sajaukt ar citiem pārtikas produktiem, lai radītu dažādas tekstūras un garšas. Turklāt tas ir lielisks barības vielu, piemēram, dzelzs un šķiedrvielu, avots. Ja meklējat dažas garšīgas auzu pārslu receptes, ko izmēģināt kopā ar savu mazo, šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām receptēm: - Auzu pārslas ar banāniem un medu: šī ir klasiska kombinācija, kas noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus. Vienkārši pagatavojiet dažas auzu pārslas un pievienojiet tām sagrieztus banānus un nedaudz medus. - Auzu pārslas ar āboliem un kanēli: šī ir garšīga un sildoša iespēja vēsākām dienām. Pagatavojiet auzu pārslas un iemaisiet dažus kubiņos sagrieztus ābolus un apkaisa ar kanēli. - Auzu pārslas ar mellenēm un jogurtu: šī ir lieliska iespēja brokastīm vai uzkodām. Pagatavojiet auzu pārslas un pievienojiet tām svaigas vai saldētas mellenes un jogurta miziņu.

Atjaunināts 2023. gada 4. janvārī 7 minūtes lasīšana

Pārskats

Mīts: Barojot auzu pārslas zīdaiņa pudelītē, mazuļi gulēs visu nakti.

Fakts: Nacionālajā medicīnas bibliotēkā publicēts pētījums neliecināja par atšķirību attiecībā uz nakts gulēšanu starp zīdaiņiem, kuri baroja graudaugus pudelē, un tiem, kuri to nedarīja. (1)

Auzu pārslu graudaugiir izplatīta lieta, izvēloties mazulimpirmais ēdiens. Saprotams, jo auzu pārslas ir viegli pagatavojamas, un lielākā daļaauzu pārslu graudaugiir bagātināti ar dzelzi, kas ir būtiska jūsu mazuļa augšanai un attīstībai. (2)

Bet jūs, iespējams, jau zināt, ka auzu pārslas ir vairāk nekā tikai ātras un vienkāršas brokastis zīdaiņiem un visai ģimenei.

Šajā rakstā mēs apspriedīsim auzu pārslu uzturvērtību un ieguvumus veselībai, pārtikas nekaitīguma riskus un alerģiskas reakcijas. Mēs arī gatavojāmiesŅammīgsauzu pārslu receptesko var izbaudīt jūsu mazulis un visa ģimene. Rakt!

Kas irBLW?

BLWpionieris Dr Gill Rapley definēBLW(mazuļa vadīta atšķiršana no mātes)kāpašbarošanapieeja, kurā jūsu mazulis uzņemas vadību un izlemj, kad, ko un cik daudz viņš vēlas ēst no jūsu sagatavotā veselīgā ēdiena. (3)

Kad mazuļi var ēst auzu pārslas?

Sešu mēnešu vecumā lielākā daļa mazuļu var sākt ēstcieta pārtika. (4)

Lai zinātu, vai varat pabarot savubērnu auzu pārslasun citscieta pārtika, pārbaudiet šosgatavības pazīmescietvielas.

Galvenie iemesli pasniegt auzu pārslasBLW

• Viegli pagatavojams
• Nēpievienots cukurs
• Lieliski piemērots zīdaiņiem un maziem bērniem
• Var sagatavot iepriekš
• Pielāgojams, kas ļauj mazulim izpētīt dažādas pārtikas tekstūras
• Var dalīties ar visu ģimeni

Uztura fakti

Ēdamkarote jeb 3,8 gramiauzu pārslu pārslusatur: (5)

Enerģija: piecpadsmitkcal

Tauki: 0,2 g (0% no dienas vērtības)

Ogļhidrāti : 2,8 g (1% no DV)

Šķiedra: 0,3 g (1% no DV)

Olbaltumvielas: 0,4 g (1% no DV)

Dzelzs: 2,4 mg (13% no DV)

Kalcijs : 44 mg (3% no DV)

Kālijs : 21 mg (0% no DV)

B12 vitamīns: 0,17 mkg (7% no DV)

Folāts: 15,05 mkg (4% no DV)

Fosfors: 19,23 mg (3% no DV)

Magnijs : 4,18 mg (1% no DV)

Cinks: 0,48 mg (4% no DV)

Ieguvumi veselībai

Veicina veselīgu sirdi

Auzas ir labi pazīstamas ar saviem ieguvumiem sirds veselībai, tostarp samazinātu sirds un asinsvadu slimību risku, pazeminātu asinsspiedienuholesterīns, un pazemina asinsspiedienu. (6)

Pētījumos atklāts, ka 3 gramu beta-glikānā šķīstošās šķiedras ikdienas uzņemšana samazina asinsritiholesterīnslīmeni par 12 punktiem. (7)

Var līdzsvarot glikozes līmeni asinīs

Auzas var arī palīdzēt novērst pēkšņu cukura un insulīna līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc ēšanas.(8)

Atbalsta veselīgu gremošanu

Šķiedra regulē zarnu kustību un novērš aizcietējumus. Faktiski graudaugu šķiedras, kas atrodamas auzu klijās, ir efektīvākas zarnu kustības regulēšanā nekā šķiedras, kas atrodamas augļos undārzeņi. (6)

Pretvēža iedarbība

Auzas var palīdzēt novērst kuņģa-zarnu trakta problēmas un tām var būt pretvēža iedarbība. (9)

Veicina veselīgas šūnas

Lai gan auzas nav labs avotsC vitamīnsunA vitamīns, tie ir labs B vitamīnu avots, kas satur 5% no dienas vērtības uz vienu ēdamkarotiauzu pārslu pārslu. (5)

B1, B2 un B3 vitamīni ir būtiski augošā mazuļa ķermeņa šūnu augšanai, attīstībai un pareizai darbībai. Turklāt B3 vitamīns vai niacīns pārvērš pārtiku enerģijā. (10) (11) (12)

Pārtikas drošība ar auzu pārslām

Vai auzu pārslas ir aizrīšanās risks?

Auzu pārslas nav izplatīts aizrīšanās risks. Pat ja tā ir, vislabāk ir uzturēt sev drošu vidimazaisēdienreižu laikā un izglītotiesizplatīti aizrīšanās draudi un profilakses padomi .

Vai auzu pārslas ir izplatīts alergēns?

Jā. Auzas ir viens no 14 visizplatītākajiem pārtikas alergēniem līdzās vēžveidīgajiem (garnelēm, krabjiem, omāriem),olas , zivis, zemesrieksti, sojas pupas,govs piens, rieksti, selerijas, sinepes, sezama sēklas, konservanti sēra dioksīds un sulfīti, lupīna (pākšaugi) un mīkstmieši (kalmāri, mīdijas, austeres, gliemeži). (13)

Auzu proteīns, ko sauc par avenīnu, ir līdzīgs lipeklim un var izraisīt tādas pašas alerģiskas reakcijas kā: (14)

• Nātrene vai izsitumi
• Mutes un rīkles kairinājums
• Acu kairinājums
• Iesnas
• Slikta dūša un vemšana
• Caureja
• Apgrūtināta elpošana
• Anafilakse

Turklāt, kamēr tīras auzas irnesatur glutēnu, lielākā daļa komerciālo auzu tiek apstrādātas iekārtās, kas ražo lipekli saturošus produktus, izraisot savstarpēju piesārņojumu. Vēl viens faktors, kas izraisa auzu un lipekļa savstarpēju piesārņojumu, ir tad, ja auzas audzē tuvu kviešu kultūrām.

Ja notiek šāds savstarpējs piesārņojums, nav viegli uzzināt precīzu daudzumu. Tāpēc FDA (ASV Pārtikas un zāļu pārvalde) regulēja šo terminunesatur glutēnuproduktiem, kuros lipekļa saturs ir mazāks par 0,002%. (6)

Svarīgs: Ja jums ir celiakija vai jutība pret lipekli, izvēlieties auzas, kas ir īpaši marķētasnesatur glutēnu. (6)

Pārtika un produkti, no kuriem jāizvairās, ja jums ir auzu alerģija

• Granola bāri
• Graudaugi
• Auzu milti
• Sīkdatnes
• Pudiņš
• Alus
• Auzu mitrinātāji
• Piens un krēmi uz auzu bāzes
• Sejas skrubji uz auzu bāzes (15)

Auzas FAQ

Vai jūs varat dot mazuļusParastās auzu pārslas?

Parastās auzu pārslasir rupja tekstūra, kas var būt pārāk grūta, lai jūsu mazulis varētu grauzt un sagremot.

Vai jūs varat sākt mazuļiem auzu pārslu, nevis rīsu pārslu lietošanu?

Jā tu vari. Tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un jūsu mazuļa reakcijas uz jaunu pārtiku, jo abiauzu pārslu pārsluun rīsu pārslas ir labvēlīgas jūsu augoša mazuļa veselībai. Lai uzzinātu vairāk, izlasiet mūsupilns raksts par rīsu graudaugiem unauzu pārslu pārslušeit .

Kad jūs varat ievietot auzu pārslas mazuļa pudelē?

Barojot savubērnu auzu pārslasvai graudaugi pudelē nav ieteicami, jo tas var izraisīt aizķeršanos un/vai biezā maisījuma ieelpošanu plaušās. Ja vien jūsu mazuļa pediatrs nav ieteicis to darīt, vislabāk ir pasniegtcieta pārtikakā auzu pārslas abļoda vaikarote kad viņi ir gatavi attīstībaicietvielas. (16)

Kuras auzu pārslas ir vislabākās mazulim?

Ātrās Auzas(Ar dzelzi stiprināts,Nesatur glutēnu)

Šī ir vieglākā izvēlebērnu pārtikajo tas ir visātrāk pagatavojams un sagatavojams, un tam ir smalkāka tekstūra nekā citiem auzu veidiem. Izvēloties ar dzelzi stiprinātumazuļu graudaugivar būt labi, jo tajos ir vairāk dzelzs, kas jums ir nepieciešamsmazaisizaugsmei un attīstībai. (2)

Auzu pārslas(Vecmodīgiauzas)

Auzu pārslasir daudzpusīgākas, lai sagatavotos, un tiem nepieciešams mazākgatavošanas laiksnekātēraudā grieztas auzas. To ir viegli pagatavotŅammīgsbrokastu receptespiemērambiezenis arkokosriekstu piensvaipirkstu ēdienu receptes patīkputras pirkstiņiizmantojotauzu pārslas.

Tērauda grieztas auzas

Tēraudā grieztas auzasir labi jūsu mazulimpirmie ēdienikad sablenderē gludābiezenis. Pretējā gadījumā tas ir lieliski piemērotsauzu pārslu receptesuz 10+ mēnešiemveci mazuļijo tas ir košļājamāks.

Kā pagatavot mājāsAuzu pārslu graudaugi

1. Sasmalciniet 1/2 tase parastās auzas avirtuves kombains15-30 sekundes.
2. Lai pagatavotu vienu porciju 6.-9mēnesi vecs mazulis, atnes ½ tasi ūdens,mātes piens, vai formulu uzvāra un pievieno divas ēdamkarotes maltu auzu.
3. Pirmās 30 sekundes nepārtraukti samaisiet, pēc tam laiku pa laikam maisiet nākamās 3–5 minūtes vai līdz maisījums iegūst vēlamo konsistenci.
4. Pārējo auzu pulveri varat uzglabāt traukāhermētisks konteinersledusskapī vai vēsā tumšā vietā.

Piezīme:

Lielākā daļa veikalā nopirkto auzu pārslu graudaugi ir bagātināti ar dzelzi, uzturvielu, kas zīdaiņiem nepieciešama optimālai augšanai un attīstībai. Pašdarināts auzu pārslu pārslu šī nebūs.

Ko jūs varat darīt, ir sajaukt mājās gatavotu auzu pārslu pārslu ar dabīgiem dzelzs avotiem, piemēram spināti biezenis , kvinoju, lēcas vai konsultējieties ar mazuļa pediatru par dzelzs piedevām zīdaiņiem.

mix breast milk

Ir arī labi pārliecināties, ka barojat savu bērnu ar pārtiku, kas satur daudz dzelzs, piemēram gaļu , cālis , un kotletes .

Kā jūs barojat auzu pārslasBaby Led atšķiršana?

Vai es varu dot savu 4Mēnesi vecs mazuļu auzu pārslu pārslas?

Vispārējais ieteicamais vecums ieviešanaicieta pārtikazīdaiņiem ir seši mēneši vai kad viņi ir gatavi attīstībaicietvielas. Ja domājat, ka jūsu četrus mēnešus vecais bērns varētu būt gatavs cietajām vielām,šeit ir informatīvs raksts tev. (4)

Vai es varu iedot savu 6Mēnesi vecs bērnu auzu pārslas?

Jā. Jūs varat sagatavotiesvieglas receptesar auzām kā abiezenisvaiauzu pārslu pārslukad jūsu mazulim ir aptuveni seši mēneši — vairāk par to tālāk.

Kā dot 8-10 mēnešusVecie mazuļiAuzu pārslas

Jūs varat kalpotauzu pārslu pārslu,biezenis, un citsauzu receptespiemēram, ceptas auzu pārslas ar augļiem, piemērammellenes .

Kā uzdāvināt 12+ mēnešusVecie mazuļiAuzu pārslas

Šajā vecumā jūs varat kalpotpirkstu ēdienipiemēram, auzu pārslu pirkstiņus, virsū uzber rīvētu kokosriekstu vai sajauc arzemesriekstu sviests.

Svarīgs:

Zemesriekstu alerģija ir izplatīta pārtikas alerģija bērniem ASV. Pirms piedāvāšanas noteikti konsultējieties ar bērna pediatru. zemesriekstu sviestu, īpaši, ja ģimenes anamnēzē ir bijusi zemesriekstu vai kāda cita pārtikas alerģija . (17)

Pasniedziet bērnam vairāku sastāvdaļu ēdienu tikai tad, ja pirms pasniegšanas kopā ar katru ēdienu esat iepazīstinājis tos atsevišķi.

4 veidi, kā pagatavot auzu pārslu zīdaiņiem, mazuļiem un pieaugušajiem

1. Auzu pārslasBiezenis

Pasniedziet auzu pārslasbiezenisvairākos veidos, piemēram, pievienojotābolu mērcevai tvaicētiāboli . Varat arī sajaukt ar augļiem undārzenisbiezeņikā bumbieris unburkāni pievienotai garšai.

2. BLWPirkstu ēdieni

Ļaujiet auzu pārslām atdzist un salipt kopā, veidojot jums vieglākas pikasmazaispacelt. Varat arī cept auzu pārslas, pēc tam sagriezt tās viegli satveramās sloksnēs, kas ir tikpat biezas kā divi pieaugušie pirksti, saspiesti kopā.

Melleņu auzu batoniņi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF. Blenderī vaivirtuves kombains, ielieciet tasi auzu, tad sablenderējiet, līdz tas ir smalks. Pievienojiet tasimellenes, sablenderē, tad pārliek bļodā ar tasiriekstu sviests, ½ glāzes kokosriekstu eļļas, tējkaroti vaniļas ekstrakta vai kanēļa, pēc tam kārtīgi samaisiet, līdz pilnībā sajaucas. Uz cepešpannas izklāj pergamenta papīru, pārlej ar masu, tad ar karoti piespiež. Cep 15 minūtes, ja vēlaties, lai tas būtu maigāks, vai 20 minūtes, ja jums patīk kārtīgi pagatavots, atdzesējiet, sagrieziet šķēlēs un pēc tam pasniedziet.

Zemenes un krējums uz nakti Auzu burciņas

Blend ½ glāzes kubiņoszemenes , ½ tasemātes piensvaiMandeļu piens, un ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta līdz gludai. Ielieciet ½ tasiripinātas auzas, puse ēdamkarotes čia sēklu,un ēdamkaroti kaņepju sēklu burciņā, pārlej ar zemeņu/piena maisījumu, tad maisa līdz pilnībā saplūst. Pievienojiet ⅓ tasi kokosriekstujogurts , pēc tam samaisiet. Pārklājiet burku, pēc tam ievietojiet ledusskapī uz nakti vai vismaz četras stundas. Varat pievienot vairāk piena, lai atšķaidītu maisījumu un pēc izvēles piedevas.

3. Auzu pārslas maziem bērniem

Pasniedziet auzu pārslas ar svaigiem vai saldētiem augļiem, piemērammellenes, zemenes, vaimango ar dažām vistas-melleņu brokastu kotletēm kā labi sabalansētu brekiju.

4. Auzu pārslas pieaugušajiem

Ievietojiet bļodā veselas auzu pārslas un uzlieciet to ar šķēlēsbanāni arChia sēklasvai sajauciet ar pilnpienu vai kokosriekstu jogurtu. Auzu pārslas un rikotasiers ir arī laba kombinācija.

Auzu pārslas mazuļu variācijām

• Bez piena produktiem: Izmantojietmātes piens,Mandeļu piens, vai citas augu izcelsmes piena alternatīvas.
• Nesatur glutēnu: Izvēlietiesnesatur glutēnuātrās auzas.
• Bez olām: nomainiet olu, izmantojot ēdamkaroti linsēklu, kas sajauktas ar trim ēdamkarotēm vēlamā piena, pēc tam saputojiet līdz želatīnam.
• Pievienojiet augļus:Sasmalcināts banāns,kivi ,avenes, vaisaldais kartupelis .
• Pievienotkvinoja,Chia sēklas, vai kaņepju sēklas.
• Pa virsu uzber rīvētu kokosriekstu, kokosriekstu jogurtu vai šķidru zemesriekstu vairiekstu sviests. (Tikai tad, ja esat jau ieviesis šīs sastāvdaļas, jo tās ir izplatīti pārtikas alergēni.)

NoderīgsBLWInstrumenti ēdienreizēm

Kvalitatīvs augstais krēsls

BLWKarotes

BLWBib

BLWGrāmatas

Dalieties Ar Draugiem: